Contenu de l'étude:SYNTHÈSE DU MARCHÉ
1.1 Définition et présentation
Le marché des semences potagères en France étudie l'activité économique relative aux semences de légumes et est un secteur de l'agriculture. Il est segmenté par type de légumes: parmi eux, on retrouve par exemple le chou, le melon, le maïs, l'aubergine, le poivron, la laitue, la carotte, la pastèque, l'oignon, et beaucoup d'autres.
Le marché mondial des semences a été estimé à plus de 40 milliards de dollars en 2020. Il est dominé par les semences de grandes cultures (86,3%) tandis que les semences potagères représentent 1§,95% du marché mondial.
Le marché français des semences potagères est un marché important: l'Hexagone exporte plus de 1,5 milliards d'euros de semences dans le monde entier en moyenne ces dernières années, et le secteur contribue fortement à la balance commerciale du pays. En 2021, ses trois premiers clients à l'export sont européens: l'Espagne représentait 19% des exportations totales, l'Italie 16%, les Pays-Bas 12%, et les trois tête de classement étaient suivis à la quatrième et à la cinquième place par le Mexique (5%) et le Maroc (4%).
Ainsi, la France est le leader mondial des exportations du marché mais aussi le premier marché de consommation de semences en Europe.
Le premier facteur de croissance du secteur est l'augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre près de 10 milliards de personnes à nourrir en 2050. Cela qui entraîne une demande constamment croissante de l'agriculture et de la production alimentaire. Le moteur principal du marché est donc l’essor démographique, mais on peut aussi citer l’adaptation des variétés agricoles aux changements climatiques. Cela plaide en la faveur des semenciers qui investissent dans la R&D pour adapter leur offre.
L'acteur le plus puissant sur le marché est le français Vilmorin & Cie, filiale de la coopérative Limagrain dédiée aux semences. L'entreprise s'impose comme le numéro un mondial des semences potagères, dépassant même les géants Bayer-Monsanto et Syngenta. Elle s'est récemment positionnée sur le marché du fenouil, de la mâche, des épinards, de la blette et du radis, en visant stratégiquement des niches pour se développer.
1.2 Le marché mondial
Le marché mondial des semences potagères a été estimé par Fortunebusinessinsights à *,** milliards de dollars en ****. Selon eux, ce marché devrait atteindre les *,** milliards de dollars en **** et devrait connaitre sur la période ****-**** un taux de croissance annuel moyen de *,**%.
Évolution de la taille du marché des semences ...
1.3 Le marché national
Depuis quelques années, le marché des semences potagères semble être relativement stable. En effet, s'il on en croît les données du Groupement national interprofessionnel des semences et plants (***), le marché est depuis * ans plutôt stable avec un chiffre d'affaires passé de *** millions d'euros sur l'année ...
1.4 Le commerce extérieur
Afin d'étudier le commerce extérieur français de semences potagères, nous allons étudier les données relatives au code douanier **** qui prend en compte : "Graines, fruits et spores à ensemencer (***)"
Évolution des exportations de graines, fruits et spores à ensemencer France, ****-****, en millions d'euros Source: ****
On peut voir ...
ANALYSE DE LA DEMANDE
2.1 Les français et la demande en semences
En octobre ****, l'institut Kantar a effectué une enquête sur les français et leur potagers. Cet étude nous révèle des informations très pertinentes vis à vis de la demande en semences potagères des français. Ainsi, on apprend par exemple que **% des français interrogés ont ...
2.2 Origine et lieux d'achat des semences
Le moyen le plus plebiscité pour se procurer des semences est, si l'on se réfère au graphique ci-dessous, les magasins physiques avec **% des répondants qui disent s'y rendre "fréquemment". C'est l'achat en ligne qui est le moins populaire avec seulement **% des répondants qui y ont recours ...
2.3 Fréquence d'achats
La plupart des répondants à l'enquête procèdent à l'achat de leur semences et plants juste au moment des semis/plantations. Pour autant, certains sont prévoyant et on observe que **% d'entre eux en achètent au moins un mois avant les semis/plantations.
Période d'achat de semences ou de ...
2.4 Les semences bio et hybrides : une très faible popularité
Les semences biologiques et hybrides connaissent un manque de popularité cruel au sein de la population française. En effet, que ce soit le manque d'informations, le prix ou la méfiance, ce type de semences ne fait pas l'unanimité. Tout d'abord, il faut définir ce que sont ces semences ...
2.5 Ce que pensent les français des différentes enseignes de fleuristes
Ce que pensent les français des différentes enseignes de fleuristes France, ****, en % Source: ****
Le graphique nous révèle une caractéristique en particulier de la vision qu'ont les français des fleuristes : à l'exception d'Interflora, la plupart des répondants de l'enquête ne connaissent pas les enseignes proposées. ...
STRUCTURE DU MARCHÉ
3.1 Chaîne de valeur
Le secteur des semences et du matériel végétal comprend toutes les entreprises privées impliquées dans l'amélioration génétique des plantes cultivées et leur diffusion, de la création des variétés à leur utilisation, en passant par leur développement et leur commercialisation, ...
3.2 Forces en présence et acteurs du marché
Le SEMAE nous renseigne sur les forces en présence des différents métiers, avec un focus sur chaque secteur dont notamment celui des semences potagères.
Évolution du nombre d'entreprises sur le marché des semences potagères et florales selon leur rôle France, ****-****, en unités Source: ...
3.3 La recherche en semences potagères
Il existe une importante partie du secteur qui réside dans la recherche. En effet, la recherche a permis et permet encore d'optimiser la qualité de la semence. L'approche classique de la recherche consiste à améliorer certaines caractéristiques des différentes espèces de semences (***). Il s'agit d'une stratégie ...
3.4 Surface des exploitations et productions
Evolution des surfaces (***)
Semences standard :
Source: ****
Semences et plants certifiés :
Source: ****
On voit sur les tableaux ci-dessus que les surfaces cultivées pour produire des semences n'ont pas connu une évolution constante ces cinq dernières années. Après une baisse de *,*% de la surface totale exploitée entre ...
ANALYSE DE L'OFFRE
4.1 L'offre de semences potagères
Afin de donner des exemples d'offre de semences, nous allons énumérer dans le tableau ci-dessous ce qui apparait sur le site de Jardiland lorsqu'on recherche "graines potagères" :
Source: ****
4.2 Évolution des prix
Évolution de l'indice des prix d'achat des semences potagères, florales et textiles France, ****-*****, base *** en **** Source: ****
Comme on peut le voir sur le graphique ci-dessus, les prix d'achat des semences potagères, florales et textiles sont en constante évolution. Ces derniers ont augmenté de **,*% entre **** et ****. Les premiers mois ...
4.3 L'évolution des coûts qui pèsent sur les producteurs
Le tableau ci-dessous énumère les différents coûts auxquels sont confrontés les producteurs de semences potagères :
Source: ****
Ainsi, ces coûts évoluent à travers le temps et le FNAMS nous informe sur ces évolutions. Malheureusement, il n'existe pas de données plus récentes que ****. Nous pouvons tout ...
RÈGLEMENTATION
5.1 Réglementations
Les variétés de semences doivent être inscrites dans les catalogues officiels de l'UE et de la France
Pour pouvoir commercialiser les semences ou plants des espèces listées au niveau européen et français, les variétés doivent être inscrites aux catalogues officiels français ou ...
POSITIONNEMENT DES ACTEURS
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Que contient cette étude de marché ?
- Quels sont les chiffres sur la taille et la croissance du marché ?
- Quels leviers tirent la croissance du marché et leur évolution ?
- Quelles sont les dernières tendances sur ce marché ?
- Quel est le positionnement des entreprises sur la chaine de valeur ?
- Comment se différencient les entreprises du marché ?
- Accédez à la cartographie des entreprises et à leurs profils.
- Données issues de plusieurs dizaines de bases de données
Cette étude de marché est disponible en ligne et en pdf (30 p.)- Consultez un exemple en version pdf ou en version digitale
- Une question sur cette étude : (+33) 9 70 46 55 00
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Avis (5)
Le marché du chocolat et des chocolateries - France
Publié le 23/06/2022 par Helie Krotoff
OK
Le marché des compléments alimentaires pour le sport - France
Publié le 31/01/2022 par Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Nous avons obtenu les chiffres dont nous avions besoin. Excellente étude
Réponse de Businesscoot:
Merci Thibaut pour votre retour!
Le marché de l'alimentation des animaux de ferme - France
Publié le 09/01/2022 par Hugo Schott - Businesscoot
A noter le décollage récent mais régulier des aliments pour animaux de ferme biologiques qui entraine un renouveau de la recherche développement du secteur
Réponse de Businesscoot:
Merci Hugo pour votre retour et la confiance accordée :)
Le marché des compléments alimentaires pour le sport - France
Publié le 06/01/2022 par Amaury Wernert
Le travail de collecte, de traitement de données et la méthode pour estimer le marché encore mal connu sont très pertinents. Interview du spécialiste du marché sur l’impact de la crise du Covid très intéressant
Réponse de Businesscoot:
Merci beaucoup Amaury pour votre retour! Nous sommes ravis de lire cela.
Le marché des plats cuisinés - France
Publié le 26/11/2020 par Lucie Piette - Cooperl
Bonne synthèse du marché avec des chiffres intéressants
Réponse de Businesscoot:
Bonjour Lucie, Nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes heureux de lire que le contenu de l'étude vous a complètement satisfaite. :)
Cas et références clients
Derniers ajouts et mises à jour de l’étude (8)
Modification le
Ajout des informations de l'entreprise Florimond Desprez
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Ajout des informations de l'entreprise Vilmorin (Groupe Limagrain)
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Mise à jour des données financières de l'entreprise Leroy Merlin France (Adeo)
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Mise à jour des données financières de l'entreprise Mr. Bricolage