Le marché des semences potagères - France

Le marché des semences potagères en France étudie l'activité économique relative aux semences de légumes et est un secteur de l'agriculture. Il est segmenté par type de légumes: parmi eux, on retrouve par exemple le chou, le melon, le maïs, l'aubergine, le poivron, la laitue, la carotte, la pastèque, l'oignon, et beaucoup d'autres. Le marché mondial des semences a été estimé à plus de 40 milliards de dollars en 2020. Il est dominé par les semences de grandes cultures (86,3%) tandis que les semences potagères représentent 1§,95% du marché mondial. Le marché français des semences potagères est un marché important: l'Hexagone exporte plus de 1,5 milliards d'euros de semences dans le monde entier en moyenne ces dernières années, et le secteur contribue fortement à la balance commerciale du pays. En 2021, ses trois premiers clients à l'export sont européens: l'Espagne représentait 19% des exportations totales, l'Italie 16%, les Pays-Bas 12%, et les trois tête de classement étaient suivis à la quatrième et à la cinquième place par le Mexique (5%) et le Maroc (4%). Ainsi, la France est le leader mondial des exportations du marché mais aussi le premier marché de consommation de semences en Europe. Le premier facteur de croissance du secteur est l'augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre près de 10 milliards de personnes à nourrir en 2050. Cela qui entraîne une demande constamment croissante de l'agriculture et de la production alimentaire. Le moteur principal du marché est donc l’essor démographique, mais on peut aussi citer l’adaptation des variétés agricoles aux changements climatiques. Cela plaide en la faveur des semenciers qui investissent dans la R&D pour adapter leur offre. L'acteur le plus puissant sur le marché est le français Vilmorin & Cie, filiale de la coopérative Limagrain dédiée aux semences. L'entreprise s'impose comme le numéro un mondial des semences potagères, dépassant même les géants Bayer-Monsanto et Syngenta. Elle s'est récemment positionnée sur le marché du fenouil, de la mâche, des épinards, de la blette et du radis, en visant stratégiquement des niches pour se développer.