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Inforamtion
- Number of pages : 30 pages
- Format : Digital and PDF versions
- Last update : 20/05/2022
Summary and extracts
1 Synthèse du marché
1.1 Définition et périmètre de marché
Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments, c'est-à-dire de vitamines et de sels minéraux, de substances à but nutritionnel ou physiologique, ou de plantes et de préparations de plantes qui ont pour but de pallier les carences du régime alimentaire régulier d’une personne.
Dans le cadre d'une pratique sportive régulière, les compléments alimentaires peuvent être très utiles puisqu'ils permettent au sportif de garder un niveau d'énergie élevé, de récupérer plus facilement et efficacement de l'effort physique et d'apporter aux tissus musculaires les nutriments nécessaires. En effet, chez le sportif, les besoins en nutriments sont accrus et les pertes sont plus nombreuses donc une alimentation, même équilibrée, peut ne pas suffire à couvrir tous les besoins.
Les tissus musculaires du sportif ont besoin d'apports suffisants en protéines, glucides et lipides, ils permettent à l'organisme d'être bien préparé à l'effort en amont et de récupérer facilement. Les vitamines, molécules anti oxydantes, les minéraux et les oligoéléments sont également pertinents pour aider le sportif à faire face aux différents stades de l'entrainement.
Les compléments alimentaires les plus fréquemment conseillés aux sportifs sont :
- le lin : il stimule la fonction neuronale et a des effets positifs sur le flux sanguin, l'oxygénation des tissus et le système cardiovasculaire. Il permet par ailleurs de lutter contre l'inflammation et l'oxydation des cellules suite à l'effort physique.
- la spiruline : il s'agit du complément alimentaire le plus populaire chez les sportifs, elle fournit l'énergie nécessaire avant et pendant l'effort. Elle est particulièrement riche en protéines (en contient près de 70%). Elle contient également des glucides, des acides gras, des minétaux et des vitamines.
- le giseng : il permet de lutter contre le stress oxydatif post-effort et permet ainsi d'améliorer la performance et la résistance des sportifs à l'effort.
- la créatine : elle permet de fournir un effort plus important en optimisant les niveaux d'énergie au niveau cellulaire.
- la whey protéine : elle permet un apport en protéines important, compensant ainsi les potentielles insuffisances d'une alimentation classique.
- les acides aminés branchés (BCAA) : ils facilitent la construction musculaire.
Dans cette étude ne seront pas traités les compléments alimentaires qui ne sont pas pris dans le cadre d'une activité sportive et pour améliorer les performances physiques de l'individu. Ainsi, ne seront pas évoqués les compléments alimentaires destinés à certaines catégories de personnes (femmes enceintes, personnes âgées), à satisfaire des objectifs esthétiques (soins de cheveux, peau, ongles...), etc.
1.2 Une explosion de la croissance mondiale
Comme détaillé ci-après, le marché mondial est en croissance. Parmi les facteurs explicatifs on trouve notamment une prise de conscience de l'importance de faire du sport (***).
Au cours des dernières décennies, la sédentarisation des modes de vie et la multiplication de l'accès à la nourriture ont ...
1.3 Le marché américain des suppléments alimentaires pour le sport
Le marché de la nutrition sportive et, par extension, celui des compléments alimentaires pour le sport, a enregistré une croissance de près de **% entre **** et ****. Cependant, tous les sous segments de ce marché n'évoluent pas au même rythme : la protéine en poudre a connu de loin ...
2 Analyse de la demande
2.1 Des consommateurs déjà initiés aux compléments alimentaires
La populattion américaine est déjà habituée à la consommation de suplléments alimentaires : comme l'indique l'étude annuelle réalisée par le CRN (***), la part de la population qui en consomme a constamment évolué depuis ****, passant de **% à **%. Quatre américains sur cinq sont donc conscients des bienfaits de ...
2.2 Les américains sont de plus en plus attirés par le fitness
La pratique du sport est en hausse continue depuis de nombreuses années aux Etats-Unis. Au total, la proportion d'Américains pratiquant le sport de façon quotidienne a augmenté de **,*%, passant de **,*% en **** à **,*%. Cette croissance est surtout tirée par les femmes, qui dont la part de sportives quotidiennes a ...
2.3 Une variété de formats appréciée par les consommateurs
Les compléments alimentaires pour le sport peuent être consommés de très nombreuses façons, et cette variété semble êttre três appréciée par le marché américain. Selon une étude mondiale de consommateurs, les réponses à la question "Sous quelles formes préférez-vous consommer ...
2.4 Les compléments alimentaires préférés pas les Américains
Bien qu'il soit difficile de savoir quels compléments alimentaires pour le sport sont les plus consommés, nous pouvons avoir un aperçu de la situation en s'intéressant au marché plus global des compléments alimentaires. Une étude datant de **** publiée dans la National Library of Medicine permet ...
2.5 Les dépenses des consommateurs en produits de nutrition sportive et en compléments alimentaires pour le sport
Il est intéressant de noter que les deux principaux facteurs a influencer les dépenses en produits de nutrition sportive et en compléments alimentaires pour le sport sont le sexe et les revenus. De fait, **% des hommes dépensent plus de ** dollars par mois sur ce type de produits, ...
2.6 Tendances de la demande
Le marchéd des compléments alimentaires pour le sport, et de la nutrition sportive en général, n'échappe pas aux tendances globales du marché alimentaire. La demande de produits bios, sans ingrédients artifiels et végétariens ou végans, ne cesse d'augmenter. Ceci est particulièrement ...
3 Structure du marché
3.1 Organisation générale de la filière
Organisation de la filière
Le marché correspond à un marché classique, dans lequel le produit passe par un fabricant puis un distributeur avant d'atteindre le consommateur. On remarque néanmoins une tendance grandissante à la vente directe, des fabricants aux consommateurs grâce à des site de vente en ligne.
Deux grandes catégories ...
3.3 Canaux de distribution
3.4 Focus sur la vente en ligne
Nous n'avons pas réussi à compiler des données suffisantes pour détailler le poids de chaque canal de distribution. Cependant, nous avons trouvé des estimations de la répartition entre les ventes en ligne et les ventes physiques. Selon le Nutrition Business Journal, en **** les ventes en ligne ont doublé ...
4 Analyse de l'offre
4.1 Une offre élargie pour atteindre un public plus nombreux
Le marché de la nutrition sportive traîne derrière lui un passé parfois douloureux, entaché par les scandales de dopage notamment, mais a su se réinventer progressivement. Pour certains, les compléments alimentaires pour les sportifs sont presque devenus des produits de consommations courants. Progressivement, les fabricants et distributeur ...
4.2 Une multitude de produits répondant à plusieurs besoins
Une des caractéristiques des compléments alimentaires pour le sport est la multitude de produits disponibles, non seulement par le nombre de marques sur le marché, mais aussi par le type de produits que celles-ci proposent. Par l'aspect et la composition, les produits se dinstinguent les uns des autres. Voici ...
4.3 Aperçu des prix et des produits les plus vendus
La liste des produits de nutrition sportive les plus vendus sur Amazon donne une idée du type de produits qui trouvent du succès sur le marché américain. La domination des produits protéinés dans ce classement est sans conteste : * des ** produits les plus vendus sont soit des ...
5 Règlementation
5.1 Règlementation actuelle
La FDA réglemente à la fois les produits finis de compléments alimentaires et les ingrédients alimentaires. La FDA réglemente les compléments alimentaires selon un ensemble de règles différentes de celles qui s'appliquent aux aliments et aux médicaments conventionnels. En vertu du Dietary Supplement Health ...
6 Positionnement des acteurs
6.1 Segmentation
n.a.
- Glanbia
- Lactalis Groupe
- NOW Health Group
- Iovate Health Sciences International
- My Protein (The Hut Group)
- The Vitamin Shoppe
- General Nutrition Corporation
- Nutrition et Santé (marque Isostar)
- Krissport
List of charts
- Size of the global sports nutrition market
- Value of the sports nutrition market
- Share of the U.S. population using dietary supplements
- Use of dietary supplements by category
- Percentage of the U.S. population participating in sports and exercise on a daily basis
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