Der Keksmarkt - Deutschland
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Studienpräsentation
Der Markt für Kekse umfasst eine breite Palette von Produkten. Es gibt verschiedene Arten von Keksen (salzig, süß, für Kinder, traditionell, Bio). Es handelt sich um einen äußerst diversifizierten, aber wettbewerbsintensiven Markt. Der Weltmarkt für Kekse wächst mit einem CAGR von 6,6 %. [The Business Research Company] Der Markt ist aber krisenanfällig, und die COVID-19-Pandemie hatte Auswirkungen auf den Konsum von Keksen. Diese Auswirkungen haben die Art und Weise, wie Kekse ausgesucht werden, verändert. Derzeit sind die wichtigsten Produzenten von Keksen die Vereinigten Staaten und die westeuropäischen Länder. Auch in Deutschland wird dieser Markt stark umkämpft. Es gibt eine starke Präsenz von internationalen Marken:
Mondelez International (Oreo, Milka, Toblerone) Nestlé (Kitkat)
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Aber auch von deutschen Marken wie:
Bahlsen Leibniz Lambertz
Hochwertige Kekse werden von den Verbrauchern immer beliebter. Die Nährwerte sind sehr wichtig bei der Auswahl von Keksen. Die typischen Konsumenten von Keksen dieses Ranges sind Stadtbewohner, die wohlhabende Klasse. Bio-Kekse haben erhebliche Marktanteile gewonnen. Traditionelle Rezepte, die vegan und glutenfrei sind, sind ebenfalls äußerst beliebt. Die Verbraucher achten auch sehr auf die Umweltauswirkungen ihres Kekse-Konsums, weshalb Bio- und Fairtrade-Kekse so beliebt sind.
Wichtige Erkenntnisse
- Wachstum und Herausforderungen des Sektors
- Nachfrageanalyse
- Marktstruktur und -organisation
- Angebots- und Preisanalyse
- Akteurssegmentierung
- Neueste Trends und Innovationen
Unsere Methodik
Unsere Methode kombiniert menschliches Fachwissen und ein großes Quellenkorpus, einschließlich exklusiver und privater Daten, für ein optimales Verständnis des Sektors
Breite Quellenbasis
- • Französische, internationale und private Datenbanken
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Exklusive Daten
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Menschliches Fachwissen
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Visuelle und nutzbare Berichte
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- • Herunterladbare Daten
- • Link zu den Originalquellen
Sommaire
1. Marktübersicht
- 1.1 Einführung
- 1.2 Globaler Markt
- 1.3 Sinkender Umsatz in Deutschland
- 1.4 Außenhandel
2. Analyse der Nachfrage
- 2.1 Konsumentenprofile und Konsumverhalten
- 2.2 Aktuelle Trends - Nachfrage nach zuckerreduzierten Keksen steigt
- 2.3 Lieblingssorten von Keksen der Deutschen
- 2.4 Beliebtesten Keksmarken der Deutschen
3. Struktur des Marktes
- 3.1 Produktion von Keksen
- 3.2 Betriebe und Beschäftigte
- 3.3 Vertriebskanäle
4. Analyse des Angebots
- 4.1 Produkttypen
- 4.2 Saisonale Produkttypen
- 4.3 Preise und Preisentwicklung
- 4.4 Bestseller Kekse
- 4.5 Aktuelle Trends - Angebot an innovativen und gesunden Produkten
5. Richtlinien
- 5.1 Staatliche Regulierungen
- 5.2 Gesetzesvorhaben für mehr Kinderschutz in der Werbung
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