Le marché des machines à café - France

À partir de 2020, le marché des machines à expresso devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 3,7 % entre 2019 et 2025. Cette croissance est soutenue par la demande croissante de variétés de café haut de gamme et biologiques qui stimulent la consommation de boissons à base d'espresso. L'avènement et la popularité des produits de café prêts à boire accélèrent encore l'expansion du marché. L'Italie, leader du marché avec l'Allemagne et la Suisse, domine la production de machines traditionnelles et super automatiques, avec plus de 30 000 machines à espresso dans le commerce de détail et une valeur de marché de plus de 40 millions d'euros. Les principaux fabricants internationaux sont Panasonic, Nescafe, Kenwood et d'autres, tandis que dans le secteur italien de la vente au détail, les leaders du marché Lavazza, Nestlé et Kimbo détiennent une part de marché de 58 %, les marques privées des groupes de vente au détail représentant environ 9 % des ventes Le marché italien des machines à café espresso est un élément important de l'économie du pays, caractérisé par une forte tradition de consommation de café et une industrie de production dynamique pour ces machines. Une tendance qui ressort de l'étude est la demande croissante de différents types de machines à espresso, y compris les systèmes à capsules et à dosettes, les modèles automatiques et semi-automatiques, ainsi que les machines à café électriques traditionnelles. Le marché a connu une croissance régulière, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) projeté de 3,7 % de 2019 à 2025. Cette croissance est tirée par la popularité croissante des variétés de café premium et biologique, qui alimente à son tour la consommation de café expresso et d'équipements connexes. En outre, dans le cadre du mode de vie trépidant des consommateurs, les produits de café prêts à boire (RTD) deviennent de plus en plus populaires, ce qui stimule davantage le développement du marché des machines à expresso. Plus des deux tiers de la production mondiale de machines traditionnelles et super-automatiques sont attribués à l'Italie, à l'Allemagne et à la Suisse, ce qui souligne la contribution significative de l'Italie à l'industrie mondiale. Le secteur Horeca (hôtels, restaurants et services de restauration) en Italie compte plus de 30 000 machines à espresso, dont la plupart (environ 85 %) sont des machines traditionnelles, ce qui démontre la préférence du pays pour les expériences classiques en matière d'espresso. Ces machines représentent une valeur de marché considérable, estimée entre 35 et 45 millions d'euros. En ce qui concerne les acteurs du marché, l'Italie compte plusieurs fabricants de premier plan, dont des noms bien connus tels que Gaggia, Miele, Venusta, Delonghi et Breville. Ces entreprises, ainsi que d'autres acteurs internationaux tels que Panasonic, Nescafe, Kenwood et Philips, contribuent à la nature diversifiée et concurrentielle du marché. Le segment de la vente au détail du marché des machines à espresso en Italie est dominé par trois grands groupes : Lavazza, Nestlé et Kimbo. Ensemble, ces titans détiennent une part de marché de près de 58 % dans le secteur de la vente au détail moderne. Les marques privées des grands groupes de distribution occupent également une place importante, représentant environ 9 % des ventes dans ce secteur. Globalement, la demande de machines à café espresso en Italie est alimentée par les habitudes de consommation traditionnelles, la propension à la qualité et aux produits haut de gamme et l'incorporation des tendances modernes dans le secteur des boissons, qui créent ensemble un marché solide et en croissance Le marché des machines à expresso se caractérise par un large éventail de fabricants et de marques qui répondent aux différentes préférences et aux différents besoins des consommateurs. Parmi les principaux acteurs internationaux, Panasonic, Nescafe (une marque de Nestlé) et Gaggia se distinguent par leur présence significative sur le segment des machines à café. Panasonic, connu pour sa large gamme de produits électroniques, propose également des machines à café qui allient technologie innovante et fonctions conviviales. Nescafe, marque mondiale de café, complète son offre avec une sélection de machines à café, particulièrement appréciées pour leurs systèmes de capsules. Ces machines sont conçues pour être pratiques et d'une qualité constante, ce qui a permis à Nescafe de se faire connaître dans le monde entier. Gaggia est un fabricant italien connu pour ses machines à expresso de haute qualité. Pionnier dans l'introduction de la machine à espresso moderne, Gaggia reste synonyme de qualité et de tradition dans la production d'espresso. Visant à reproduire le café authentique d'un barista à la maison, Gaggia associe un design élégant à des performances professionnelles. Parmi les autres marques notables, citons Kenwood, Miele et Breville. Kenwood est réputée pour son souci du design et de la fiabilité et propose des machines qui s'adressent aussi bien aux consommateurs d'entrée de gamme qu'aux plus exigeants. Miele, marque réputée pour ses appareils de cuisine haut de gamme, apporte précision et luxe au marché des machines à café, garantissant une tasse parfaite à chaque utilisation. Breville, une marque australienne, est connue pour ses appareils innovants, notamment ses machines à expresso qui offrent aux consommateurs les outils nécessaires pour préparer un café artisanal à la maison. Ces machines sont souvent dotées de technologies avancées qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de café. Parmi les marques plus abordables, Morphy Richards, AeroPress et Philips proposent des machines à café de qualité à différents niveaux de prix. Morphy Richards propose des solutions faciles à utiliser et économiques, tandis qu'AeroPress a gagné en popularité grâce à sa nouvelle méthode d'infusion qui produit un café riche et onctueux. Philips allie confort d'utilisation et fonctionnalités avancées dans sa gamme de machines à café destinée à un public plus large. En ce qui concerne les machines super-automatiques, Delonghi et Krups se distinguent par leurs solutions sophistiquées tout-en-un qui moulent, tassent et préparent l'espresso sur simple pression d'un bouton. Venusta, bien que moins connue, contribue au marché avec des machines qui mettent l'accent sur le design et la simplicité. Du côté des détaillants, les principaux groupes en Italie sont Lavazza, Nestlé et Kimbo. Lavazza propose une large gamme de machines pour compléter ses populaires dosettes et capsules, garantissant ainsi un produit entièrement italien

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 14/02/2024

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