1.1 Définition et présentation du marché

Selon SeguiFarma, La phytothérapie est la science qui étudie l'utilisation de produits d'origine végétale et naturelle à des fins thérapeutiques, soit pour prévenir, atténuer ou guérir un état pathologique. Cette science existe depuis plus de 5 000 ans. Les produits du marché de la phytothérapie sont vendus sous forme de tisanes, de liquides, de sachets en poudre ou de gélules. Le marché de la phytothérapie peut donc se définir comme l’ensemble des ventes de produits aux extraits de plantes et de principes actifs naturels à vocation médicinale.

Le marché de la phytothérapie s'articule autour de plusieurs acteurs : spécialistes polyvalents, spécialistes en circuit conseil, grands noms de la nutrition et de la cosmétique, grands groupes pharmmaceutiques et enfin grands laboratoires. Cette situation implique une forte intensité concurrentielle, et une immense fragmentation du réseau de distribution, entre très grands et très petits acteurs.

Pour le secteur, l’un des principaux défis est désormais de réussir à profiter de la croissance de certaines niches au sein de l'industrie pharmaceutique, et par conséquent de s’éloigner de l'image péjorative de "remède de grand-mère" dont peuvent souffrir les plantes médicinales et l'ensemble des remèdes relatifs à la naturopathie, afin de séduire patients et praticiens. L'utilisation des plantes médicinales est également relative à une médecine plus préventive, qui tente d'empêcher l'apparition des symptômes et non de répondre aux symptômes une fois ceux-ci survenus.

De 2016 à 2019, la production espagnole de plantes aromatiques, médicinales et condimentaires a augmenté constamment, avec un taux de croissance de près de 36% par an en moyenne, révélateur d'une grande augmentation de l'importance de ce marché.

Par ailleurs, la phytothérapie se targue d’être moins toxique et moins chimique que les médicaments traditionnels. Selon Emprendedores, la phytothérapie connait un certain succès dans l’esprit des consommateurs espagnols dans un contexte global de retour au naturel, au bien être, aux produits biologiques et à des pratiques plus saines. Ceci répond amplement à la demande croissante du consommateur d'avoir accès à des produits d'une plus grande transparence, plus sains et moins nocifs.

1.2 Le marché mondial de la phytothérapie

Selon hexaresearch.com, à l’échelle mondiale, le marché de la phytothérapie a atteint un chiffre d’affaires de **,** milliards de dollars en **** avec une croissance de *,**% par rapport à l’année précédente. Le marché est actuellement au coeur d'une forte période de croissance structurelle, comme le prévoyaient ...

1.3 Le marché espagnol de la phytothérapie

La phytothérapie joue un rôle de plus en plus important dans la prévention et le traitement de divers problèmes de santé. Une étude menée par INFITO, sur la consommation de plantes médicinales en Espagne en ****, montre que * Espagnols sur ** (***) a conclu que **.* % des personnes interrogées ...

2.1 La demande des plantes médicinales

Répartition du marché européen des compléments alimentaires par produits Europe, ****, en % de la valeur du marché Source: ****

Les plantes représentaient donc près d'un quart de la demande de compléments alimentaires en Europe en ****. Cette demande prend par ailleurs de plus en plus d'ampleur puisque les ...

2.2 L'essor de la culture biologique, secteur porteur des plantes médicinales

Evolution de la taille de marché de l'agriculture biologique Espagne, ****-****, en milliards d'euros Source: ****

Le marché de l'agriculture biologique est donc porté par une forte croissance structurelle, avec un TCAC moyen de **.*% de **** à ****.

L'espagne possède plus de *.* millions d'hectares de surface biolologique, ce qui fait d'elle le pays Européen ...

3.1 Chaine de valeur de la phytothérapie

Chaîne de valeur des Plantes Aromatiques et MédicinalesEspagne

Source: ****

3.2 La production sur le territoire espagnol

Superficie dédiée à la culture de plantes aromatiques médicinales, et de condiments Espagne, ****-****, en hectares Source: ****

En Espagne, on décèle ainsi en **** une production de plus de ** *** tonnes de plantes aromatiques, médicinales et de condiments.

Répartition territoriale de la production de plantes aromatiques, ...

3.3 Les players de la culture des plantes médicinales en Espagne

Classement des plus grands cultivateurs espagnols de plantes aromatiques, médicinales et condimentairesEspagne, ****

Source: ****

4.1 Cadre de l'offre de la phytothérapie en Espagne

La phytothérapie est la science qui étudie l'utilisation de produits d'origine végétale à des fins thérapeutiques, soit pour prévenir, atténuer ou guérir un état pathologique.

Selon l'OMS, une plante médicinale est une plante qui contient des substances pouvant être utilisées à des fins thérapeutiques ...

4.2 Les plantes les plus utilisées dans le cadre de la phytothérapie en Espagne

La menthe poivrée : les antidouleurs sont les médicaments les plus vendus. Mais l'aspirine et ses dérivés/semblables ont une longue liste d'effets secondaires, notamment le risque d'hémorragie gastro-intestinale. La menthe poivrée est utilisée pour combattre les migraines. La réglisse : Les médicaments antiacides, ...

5.1 La réglementation peu développée actuellement

En Espagne, il n'existe pas de régime spécifique aux herboristes selon senat.fr. Il n'existe pas de formation ni de diplôme d'herboriste officiellement reconnus au niveau national, et c'est ce que déplorent les professionnels.

L'installation et l'activité des herboristes sont régies par les normes applicables à l'ensemble ...

5.2 Des évolutions dans la réglementation des compléments alimentaires à base de plantes

Pour pallier les manques de l'Europe sur la question, l'Espagne a amendé sa réglementation des compléments alimentaires à l'image de nombre de ses partenaires européens. Un décret royal ***/**** du ** mars modifiant le décret royal ****/**** du ** septembre sur les compléments alimentaires a ainsi été publié. En effet, ...

6.1 Segmentation des acteurs du marché

En ****, les produits de phytothérapie (***) étaient distribués à **% en pharmacie, et à **% dans d'autres magasins de petite taille comme les herboristeries pour la plupart. [***]

Source: ****