Le marché de l'exploitation de golf - France

Avec 29 millions de mètres cubes d'eau consommés en 2023 par les exploitations de golf pour l'entretien des greens, le marché se retrouve confronté à une problématique environnementale qui intervient dans un climat de reprise de l'activité post-Covid. Un golf, en tant qu'entreprise, englobe divers métiers tels que la gestion du personnel, l'administration, la finance, le commerce, l'enseignement, et l'entretien du terrain. L'exploitation d'un golf requiert une connaissance approfondie du monde du golf et des compétences pointues en gestion pour équilibrer les contraintes variées. En France, les terrains de golfs couvrent 33 000 hectares, employant environ 8 000 salariés et accueillant membres, joueurs externes (green-fee), et touristes. Le propriétaire, selon ses objectifs, peut gérer lui-même l'exploitation ou déléguer à un tiers, avec des modes de gestion associatif, commercial, ou public. Le marché de l'exploitation de golfs englobe l'ensemble des installations axées sur la pratique de ce sport, destiné tant aux amateurs de loisir qu'aux compétiteurs et professionnels. Certains parcours, situés dans des resorts, ciblent particulièrement le tourisme golfique, créant une synergie avec le secteur du tourisme. Le marché francais, relativement mal placé au niveau mondial, se trouve malgré tout dans une situation de croissance continue du chiffre d'affaires, quoique relativement stagnant, qui se maintient depuis un certain temps autour des 1,5 milliards d'euros. C'est également un marché qui bénéficie du vieillissement de la population, étant donné que le client-type a au-dessus de 55 ans, ainsi que de barrières à l'entrée relativement élevées et une concurrence fortement limitée par un découpage géographique. Il s'agit en somme d'un marché relativement solide pour lequel les seules ombres au tableau sont sa faiblesse aux restrictions de mobilité généralisées, éprouvée lors de la pandémie, ainsi qu'une dynamique de plus long terme, mais pas moins inquiétante: l'exposition du marché à l'épuisement des réserves en eau et aux vagues de sécheresse causées par le réchauffement climatique.