Le marché des plantes d'intérieur - France

Offrir des fleurs n'a jamais été un geste anodin. Elles sont souvent utilisées pour exprimer des sentiments profonds, parfois du réconfort ou encore pour célébrer des événements importants. Ainsi, dès l'Antiquité, les fleurs étaient utilisées comme un symbole religieux et esthétique.  À la Renaissance, le marché des fleurs a vu l'émergence d'une forme de passion pour la botanique. Au 17ᵉ siècle, la "tulipomanie" aux Pays-Bas met en lumière l'importance économique des fleurs. Alors, dès le 19ᵉ siècle, le marché des fleurs se professionnalise avec la création de fleuristes spécialisés. Au 20ᵉ siècle, c'est la globalisation du marché avec des enchères florales ou encore plus tard en ce moment le développement de la vente en ligne. Aujourd’hui, l’on ne se limite plus seulement à offrir des plantes, mais la mode est à offrir des végétaux à ses proches. En effet, les végétaux d’intérieur permettent à près de 50% des Français d’améliorer leur bien-être et de purifier leur air intérieur tout en les invitant à l’évasion et à la réflexion comme le montre le sondage OpinionWay 2021. Au sens strict, les plantes d'intérieur ou plantes d'appartement sont des plantes cultivées en pot, destinées à l'ornement des domiciles, locaux de bureaux, entreprises, halls d'expositions, etc. Il s'agit de plantes appartenant à des familles botaniques très diverses choisies pour leur intérêt décoratif, pour leur facilité de culture et d'entretien, ainsi que pour leur capacité d'adaptation au milieu intérieur (souvent insuffisamment éclairé, parfois surchauffé et sec). Au sens large, on parle aussi de végétaux d'intérieur en incluant les fleurs coupées fraîches. Suite à la pandémie, est apparue une réelle volonté de fleurir les appartements et maisons, comme un moyen de se reconnecter à la nature. Ainsi, depuis 2020, le marché des végétaux extérieurs est en plein essor, avec un taux de croissance mondial élevé. Cependant, si le taux de pénétration des individus en termes d’acheteurs de végétaux d’intérieur continue d’augmenter, le taux de pénétration des foyers lui commence à stagner tout comme le budget moyen alloué à ces dépenses qui est de l’ordre de 63€ par an par foyer acheteur en 2023.

Ainsi, le marché des végétaux d’extérieur fait face à des défis comme celui de continuer à attirer de nouveaux consommateurs et à fidéliser les anciens en proposant par exemple des promotions pour contrer la montée des indices de consommation des plantes et des fleurs en général. Les pure players et fleuristes du milieu se réorganisent pour attirer leurs clients par l’accessibilité de leurs produits comme avec le développement de l’e-commerce tout en incitant à consommer durable et made in France.