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SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre d'étude

La floriculture est la production, le commerce et l'échange de fleurs. Parmi les principales activités de soins floraux, on trouve la manipulation, la conception florale, l'arrangement floral, la vente et la livraison de fleurs. Les fleuristes au détail proposent des fleurs fraîches et des produits et services connexes aux consommateurs. Le premier magasin de fleurs a ouvert ses portes en 1875.

Les perspectives du marché mondial des fleurs sont positives : les principaux moteurs de cette croissance comprennent l'utilisation croissante de fleurs et de plantes à des fins décoratives lors de cérémonies de mariage, d'anniversaires et de fêtes d'anniversaire. Le marché britannique est le quatrième plus important (10 % de part de marché) au monde. En outre, il se développe en raison de la demande accrue des consommateurs pour les fleurs britanniques, stimulée par les avantages environnementaux perçus, qui alimentent la croissance du marché local. [TheGuardian]

Le commerce des fleurs a commencé aux Pays-Bas. En effet, Royal FloraHolland, une société néerlandaise, importe et réexporte toujours 40 % de toutes les fleurs du monde. [BBC] Parmi les autres détaillants figurent Dümmen Orange, Syngenta Flowers, Finlays, Beekenkamp, Karuturi et Oserian.

ANALYSE DE LA DEMANDE

STRUCTURE DU MARCHÉ

ANALYSE DE L'OFFRE

RÈGLEMENTATION

POSITIONNEMENT DES ACTEURS

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Analystes

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chargé d'études économiques, Xerfi

Hugo S.

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Mathieu Luinaud

Associate Consultant

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Pierrick C.

Consultant

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Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

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Imane E.

EDHEC

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Emil Ohlsson

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Anna O.

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Gabriel S.

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