Chiffre d'affaires: 795 millions EUR (2022)
Pays: France
L’entreprise est spécialisée dans la transformation de carcasses de porcs en préparations charcutières ainsi que d'autres transformations agroalimentaires.
Le groupe réalise 84,8% son chiffre d’affaires via les GMS Libre-Service en France.
Le groupe travaille également à repositionner son offre avec des Charcuteries Manger Mieux (Bio, J'aime, Teneur en Sel réduit.). C’est aussi dans cette optique que Fleury-Michon a lancé sa gamme végétale.
L’entreprise est cotée en bourse depuis 2000 et est possédée par la Société Holding de Contrôle et de Participations (46%) et la Famille Gonnord (12%). Depuis 2012, l’entreprise produit des jambons de qualité supérieure dans sa nouvelle usine de production ; et elle poursuit sa stratégie d’expansion à l’international avec l’acquisition de Fesco, entreprise italienne, en 2011.
29 janvier 2021 - Fleury Michon se porte bien - source (Capital)
- baisse du chiffre d'affaires 1.6% à données publiées en un an
- baisse de 3.5 % à périmètre constant
Actualités et chiffres clés

Fleury Michon préserve ses volumes malgré l'inflation | Fleury Michon reste compétitifs. 14/04/2023
- Groupe familial
- Chiffre d'affaires de Fleury Michon en 2022 : 795 millions d'euros (en hausse de 12,6 %).
- Croissance des activités de restauration dans les avions : +67,5 %.
- Croissance de la livraison de plateaux-repas en entreprises : +58 %.
- Part de la grande distribution dans les ventes de Fleury Michon : 85 %.
- Croissance des ventes en grande distribution : +7,5 %.
- Hausse de prix passée en juillet : 4 % en année pleine.
- Augmentation des coûts des matières premières et d'emballages : 20 %.
- Résultat net de l'entreprise en 2022 : 2,4 millions d'euros (contre 4 millions l'année précédente).
- Fermeture du site breton de Plélan-le-Grand fin avril, employant 101 salariés.
- Part des gammes de charcuteries sans nitrites dans les ventes en valeur : 33 %.
Données financières
SIREN: 572058329
Dénomination: FLEURY MICHON
Adresse: RTE DE LA GARE , 85700 POUZAUGES
Nombre d'employés: Entre 200 et 249 salariés (2019)
Capital social: 13 382 659
Données financières:
Année | CA | Résultat net | Clôture exercice | Durée exercice |
---|---|---|---|---|
2020 | 39 783 084 EUR | -56 260 072 EUR | 31/12/2020 | 12 |
2019 | 38 323 270 EUR | -19 491 443 EUR | 31/12/2019 | 12 |
2018 | 38 385 246 EUR | 16 335 539 EUR | 31/12/2018 | 12 |
2017 | 45 542 553 EUR | 19 588 251 EUR | 31/12/2017 | 12 |
2016 | 41 947 923 EUR | 20 370 045 EUR | 31/12/2016 | 12 |
2015 | 39 632 425 EUR | 26 817 385 EUR | 31/12/2015 | 12 |
Dirigeants:
Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
---|---|---|---|---|
Président du conseil d'administration | Grégoire François Philippe | Gonnord | 58 | |
Directeur général | Bechara | SALHA | 53 |
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