Turnover: 795 million EUR (2022)

Country: France

The company specializes in the processing of pig carcasses into charcuterie preparations, as well as other agri-food transformations.

The group achieves 84.8% of its sales via self-service supermarkets in France.

The group is also working on repositioning its offer with Manger Mieux charcuterie products (organic, J'aime, reduced salt content, etc.). Fleury-Michon has also launched its vegetarian range.

The company has been listed on the stock exchange since 2000, and is owned by Société Holding de Contrôle et de Participations (46%) and the Gonnord family (12%). Since 2012, the company has been producing top-quality hams in its new production plant; and it is pursuing its international expansion strategy with the acquisition of Fesco, an Italian company, in 2011.

3500 employees

january 29, 2021 - Fleury Michon is doing well - source(Capital)

  • sales down 1.6% year-on-year on a reported basis
  • down 3.5% on a like-for-like basis

News

Fleury Michon, the king of ham, bets on plant-based products with vegetable slices 28/03/2024

  • - Fleury Michon sales: 795 million euros.
  • - Products offered: three legume-based products (coral lentils, chickpeas, white beans)
  • - Target market: 50% of consumers in France claim to be flexitarians.
  • - Annual decline in the pork ham market: 2% to 3% in volume since 2015
  • - Estimated supermarket delicatessen market for plant-based products: close to 150 million euros, up by around 3% in volume.
  • fleury Michon's "nitrite-free" market share: 62% of sales.

Fleury Michon maintains its volumes despite inflation | Fleury Michon remains competitive. 14/04/2023

  • Family-owned group
  • Fleury Michon sales in 2022: 795 million euros (up 12.6%).
  • Growth in in-flight catering: +67.5%.
  • Growth in corporate meal delivery: +58%.
  • Retail share of Fleury Michon sales: 85%.
  • Growth in mass-market sales: +7.5%.
  • Price increase introduced in July: 4% full-year.
  • Increase in raw material and packaging costs: 20%.
  • Company net income in 2022: 2.4 million euros (versus 4 million the previous year).
  • Closure of the Plélan-le-Grand site in Brittany at the end of April, employing 101 people.
  • Share of nitrite-free charcuterie ranges in value sales: 33%.

Financial Data

DUNS: 572058329

Legal Name: FLEURY MICHON

Address: RTE DE LA GARE , 85700 POUZAUGES

Number of employees: Entre 200 et 249 salariés (2019)

Capital: 13 382 659


Financial Data:

Year Turnover (€) Net Profit (€) Fiscal Year End Fiscal Year Duration
2020 39 783 084 EUR -56 260 072 EUR 31/12/2020 12
2019 38 323 270 EUR -19 491 443 EUR 31/12/2019 12
2018 38 385 246 EUR 16 335 539 EUR 31/12/2018 12
2017 45 542 553 EUR 19 588 251 EUR 31/12/2017 12
2016 41 947 923 EUR 20 370 045 EUR 31/12/2016 12
2015 39 632 425 EUR 26 817 385 EUR 31/12/2015 12

Company Managers:

Position First Name Last Name Age Linkedin
Président du conseil d'administration Grégoire François Philippe Gonnord 59
Directeur général Bechara SALHA 54

Studies mentioning this company

The ready meal market - France

Other companies mentioned:

  • Fauchon
  • Picard Surgelés
  • William Saurin (Cofigeo Groupe)
  • Marie (LDC Groupe)
  • Fleury Michon
  • Weight Watchers
  • Bjorg (Ecotone)
  • Auchan groupe
  • Marks & Spencer
  • Feed
  • Foodchéri
  • Nestor (Elior)
  • Sushi Shop Restauration
  • Lesieur (Avril Groupe)
  • Rivière Maison
  • Guyader Gastronomie
  • Euralis
  • Le Graët Groupe
  • Raynal et Roquelaure (Cofigeo Groupe)
  • Cofigeo
  • Armor Cuisine (Dupont Restauration Groupe)
  • Dupont Restauration
  • Maître Coq (LDC Groupe)
  • Gendreau Groupe
The meat substitute market - France

Other companies mentioned:

  • Olga Groupe (Triballat Noyal)
  • Nutrition & Santé Groupe
  • Tossolia
  • Fleury Michon
  • LDC Groupe
  • Beyond Meat
  • Les Nouveaux Fermiers
  • Accro (Nxtfood)
  • Heura
  • Umiami
The Ham Market - France

Other companies mentioned:

  • Fleury Michon
  • Herta
  • Auchan groupe
  • Intermarché ITM Les Mousquetaires
  • Bigard groupe
  • Les Salaisons Celtiques (les Mousquetaires Intermarché)
The charcuterie market - France

Other companies mentioned:

  • Les Salaisons Celtiques (les Mousquetaires Intermarché)
  • Herta
  • Fleury Michon
  • Aoste (Campofrio Groupe)
  • Luissier Bordeau Chesnel
  • Sodiporc Maître Cochon
  • Cochonou Aoste (Campofrio Sigma)
  • Madrange (Cooperl)
  • Paul Prédault (Cooperl)
  • Monique Ranou (Intermarché Les Mousquetaires)
  • Maison Prunier Charcuterie
  • Salaisons Joseph Pantaloni
  • Maison Duculty
  • Maison Larzul
  • Maison Reynon
  • Maison Boudet
  • Maison Voisine
  • Casa Ramon
  • Roches Blanches
  • Délice de Saint Agaune
  • Frais Devant - Maxime Geraud
  • Justin Bridou (AosteGroupe)
  • Jean Caby (Cooperl)
  • Bahier
  • Maison Monterrat
  • FICT Fédération Indépendante des Charcutiers Traiteurs
  • Cooperl Arc Atlantique
  • Stalaven STB (Euralis Groupe)
The halal meat market - France

Other companies mentioned:

  • Agrial Coopérative Primeal
  • Bigard groupe
  • Abattoir de Bondy
  • Amalric GroupeIsla - Isla Délice
  • Réghalal (Groupe LDC)
  • Fleury Michon
  • Baytat
  • Dispro
  • GRG Rungis
  • Halal Food Service
  • Isla Mondial
  • Maison Koroghli
  • Saglam France
  • Big M Burger
The health food market - France

Other companies mentioned:

  • +Simple.fr
  • Danone Groupe
  • Fleury Michon
  • Ekibio (Groupe Lea Biodiversité)
  • ABCD Nutrition
  • Biscuits Bouvard Groupe
  • Bjorg (Ecotone)
  • Lactalis Groupe
  • Nutrition & Santé Groupe
  • PiLeJe
  • Nestlé Groupe
  • Unilever
  • Ebro Foods Group
  • Famille Mary (Léa Nature Groupe)
  • Lea Nature Groupe
  • Olga Groupe (Triballat Noyal)
The bulgur market - France

Other companies mentioned:

  • Tipiak Epicerie
  • Ebro Foods Group
  • Carrefour Groupe
  • Auchan Hypermarches
  • Système U
  • Marie (LDC Groupe)
  • Fleury Michon
  • Picard Surgelés
The frozen food market - France

Other companies mentioned:

  • Auchan groupe
  • Picard Surgelés
  • Place du Marche (Toupargel)
  • Thiriet
  • Maximo
  • Pomona Groupe (Passion Froid)
  • Sysco Groupe - Davigel
  • Transgourmet France
  • Martin-Brower France
  • Orly Gel
  • M&M Quality Food
  • Ecomiam
  • Boncolac
  • Bonduelle Groupe
  • Ajinomoto
  • Escal Sea Food
  • Carrefour Groupe
  • E.Leclerc
  • Findus France
  • Fleury Michon
  • Iglo (Nomad foods)
  • McCain Food
  • Sodebo
  • Cargill France
  • Routhiau Groupe
The ready-made meals market - Spain

Other companies mentioned:

  • Nestlé Groupe
  • CampoFrio Food
  • Fleury Michon
  • Findus France
  • Carrefour Groupe
  • Mercadona
  • El Corte Inglés
  • Alcampo
  • ElPozo
  • Martiko

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