Contenu de l'étude

Langues disponibles

SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre d'étude

Le soja est un type de légumineuse originaire d'Asie de l'Est, dont la culture a de nombreuses utilisations au-delà de l'alimentation et de la nutrition. Traditionnellement, le soja est utilisé pour fabriquer du lait de soja et du tofu. En outre, il existe également des aliments fermentés à base de soja, comme la sauce soja et le miso. Ce produit est très apprécié pour sa capacité à remplacer la viande et les produits laitiers, et constitue également une source importante et bon marché de protéines.

Plus de 362 millions de tonnes de soja sont produites dans le monde chaque année, les États-Unis étant le plus grand producteur avec plus de 35 millions d'hectares de surface cultivée. Le Brésil occupe la deuxième place avec près de 115 millions de tonnes produites, le Mato Grosso étant le plus grand État producteur avec 32 millions de tonnes.

La compagnie nationale brésilienne d'abattage (Conab) prévoit une récolte record de 123,2 millions de tonnes pour 2020, soit une augmentation de 7,1 % par rapport à la saison précédente. Le marché du soja représente la plus grande part des produits exportés par le Brésil depuis longtemps. En plus des records de récolte consécutifs, le secteur a bénéficié d'une plus grande efficacité, avec la modernisation et l'utilisation intensive de la technologie dans plusieurs exploitations ces dernières années. Un autre facteur important qui affecte le marché est la récente guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine qui a provoqué une croissance de la demande chinoise de soja brésilien, en raison de l'augmentation des droits de douane appliqués au soja américain.

ANALYSE DE LA DEMANDE

STRUCTURE DU MARCHÉ

ANALYSE DE L'OFFRE

RÈGLEMENTATION

POSITIONNEMENT DES ACTEURS

Pour lire la suite, acheter l'étude complète

Que contient cette étude de marché ?

  • Quels sont les chiffres sur la taille et la croissance du marché ?
  • Quels leviers tirent la croissance du marché et leur évolution ?
  • Quelles sont les dernières tendances sur ce marché ?
  • Quel est le positionnement des entreprises sur la chaine de valeur ?
  • Comment se différencient les entreprises du marché ?
  • Accédez à la cartographie des entreprises et à leurs profils.
  • Données issues de plusieurs dizaines de bases de données

  • Cette étude de marché est disponible en ligne et en pdf (38 p.)
  • Consultez un exemple
  • Une question sur cette étude : (+33) 9 70 46 55 00
Acheter cette étude de marché 89€ HT

Disponibilité sous 5 jours ouvrés

Méthode

Data
Analystes 1 secteur analysé
en 40 pages
Méthode
Contrôle

Analystes

  • Top Grandes Ecoles
  • Avis d'experts

Data

  • Bases de données
  • Presse
  • Rapports d'entreprises

Contrôle

  • Mise à jour en continu
  • Veille permanente

Méthode

  • Structure synthétique
  • Graphiques standardisés

Analystes

chargé d'études économiques, Xerfi

Hugo Schott

Hugo Schott logo 1 Hugo Schott logo 2

Associate Consultant

Mathieu Luinaud

Mathieu Luinaud logo 1 Mathieu Luinaud logo 2

PhD Industrial transformations

Robin Charbonnier

Robin Charbonnier logo 1 Robin Charbonnier logo 2

Analyst

Pierre Doussau

Pierre Doussau logo 1 Pierre Doussau logo 2

President Ross Alumni Club France

Arnaud Walter

Arnaud Walter logo 1 Arnaud Walter logo 2

Analyste de marché chez Businesscoot

Amaury de Balincourt

Amaury de Balincourt logo 1 Amaury de Balincourt logo 2

Consultant

Pierrick Cudonnec

Pierrick Cudonnec logo 1 Pierrick Cudonnec logo 2

Project Finance Analyst, Consulting

Maelle Vitry

Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

Héloise Fruchard logo 1 Héloise Fruchard logo 2

EDHEC

Imane Essadiq

Imane Essadiq logo 1 Imane Essadiq logo 2

Auditeur

Vincent Defrenet

Vincent Defrenet logo 1 Vincent Defrenet logo 2

Eva-Garance Tison

Eva-Garance Tison logo 1 Eva-Garance Tison logo 2

Market Research Analyst

Michela Grimaldi

Michela Grimaldi logo 1 Michela Grimaldi logo 2

Market Research Analyst @Businesscoot

Azelie Prigent

Azelie Prigent logo 1 Azelie Prigent logo 2

Market Research Analyst @Businesscoot

Cantiane Gueguen

Cantiane Gueguen logo 1 Cantiane Gueguen logo 2

Consultant

Jules Decour

Jules Decour logo 1 Jules Decour logo 2
Alexia Vacheron

Alexia Vacheron

Emil Ohlsson

Emil Ohlsson

Anna Oeser

Anna Oeser

Gabriel Salvitti

Gabriel Salvitti