Le marché des dosettes de café - France

Le marché mondial des dosettes de café a connu une croissance robuste et devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de plus de 6 %. La taille du marché devrait atteindre 21,07 milliards de dollars américains d'ici 2025. Cette hausse est attribuée au désir croissant des consommateurs de recréer l'expérience du café à la maison, ce qui stimule la demande de dosettes et de capsules de café pratiques et de haute qualité.

Le marché est dominé par quelques acteurs clés, notamment Nespresso, JDE (avec des marques comme Tassimo et Senseo) et Lavazza. Malgré ce paysage concurrentiel, le marché français du café en dosettes représentait 48 % des ventes totales de café, ce qui indique que les consommateurs se tournent résolument vers la consommation de café en dosettes. L'omniprésence des machines à café utilisant des dosettes ou des capsules dans les foyers français, qui représentaient 54 %, souligne encore cette tendance.

Toutefois, le secteur est également confronté à des préoccupations environnementales en raison du faible taux de recyclage des dosettes de café, une capsule Nespresso sur cinq seulement étant recyclée. Par conséquent, les entreprises ont été pressées de mettre en œuvre des stratégies visant à augmenter le recyclage des dosettes de café et à utiliser davantage de matériaux recyclés dans leur production.

La fascination des Français pour le café pratique : Une explosion de la consommation de dosettes

Dans l'industrie florissante du café en France, la préférence croissante pour un café efficace et de qualité à la maison entraîne des changements significatifs dans les habitudes de consommation. La tendance du café encapsulé, popularisée par les dosettes et les capsules, s'est taillé une place de choix, le marché français connaissant un essor notable. Le marché français connaît un essor notable. Les consommateurs français intègrent de plus en plus cette forme de consommation de café dans leurs habitudes quotidiennes et s'orientent vers les dosettes.

La structure de ce marché se distingue également par ses tendances de consommation. Une étude a révélé qu'un consommateur français typique boit entre 1 et 5 tasses de café par jour. Pourtant, ce sont les 25-34 ans qui sont les plus attirés par les dosettes de café, avec environ 73% de ce groupe qui adopte la commodité de l'utilisation des dosettes. En outre, plus de la moitié des ménages français disposent de machines à café équipées de dosettes ou de capsules, ce qui semble indiquer que la majorité d'entre eux préfèrent les machines à café à dosettes.

En termes d'offre sur le marché, quelques grandes marques dominent. Dans les super et hypermarchés, le marché est dominé par des groupes tels que Jacob Douwe Egberts, qui comprend des marques comme L'Or, Senseo et Tassimo, qui détiennent collectivement une part de marché de près de 57%. Parmi les autres acteurs importants, citons Lavazza, Nespresso et, loin derrière, Malongo.

Ces tendances et dominations sont le reflet d'un marché qui, tout en connaissant une expansion du nombre d'entreprises, reste agrégé à son sommet par un nombre limité d'acteurs clés, orchestrant la direction du marché des dosettes de café. Le phénomène des dosettes de café transforme de plus en plus l'expérience du café français en une expérience de commodité, de qualité et de plaisir domestique.

L'étude Elite Brewmasters : Les acteurs clés qui dominent le marché du café en dosettes et en capsules

Dans le monde des délices encapsulés - le café en dosettes et en capsules - plusieurs marques s'imposent comme les leaders du marché, chacune avec sa signature gustative unique, son approche innovante et sa base de consommateurs dévoués.

Les noms Nespresso, Lavazza, Senseo, Tassimo et Malongo résonnent non seulement en France mais aussi dans le monde entier, reflétant l'influence considérable de ces géants dans le domaine du café.

• Nespresso, la création de Nestlé, a été à l'avant-garde du café gourmet en portion individuelle, transformant l'acte de boire du café en un rituel luxueux. Avec Nespresso, il ne s'agit pas seulement de savourer un espresso parfaitement préparé, c'est aussi un style de vie, comme en témoignent les boutiques élégantes et les publicités de George Clooney.
  
  
• L'héritage italien coule dans chaque tasse de Lavazza, un nom synonyme de riche expérience de l'espresso. Cette marque basée à Turin allie tradition et modernité, et propose une gamme variée de capsules pour satisfaire les palais en quête d'authenticité et d'innovation.
  
  
• La société néerlandaise Jacobs Douwe Egberts a créé deux puissances sur le marché du café en dosettes avec Senseo et Tassimo. Senseo, connu pour ses dosettes souples, est le choix classique de ceux qui chérissent un café filtre plus doux, tandis que le système multi-boissons polyvalent de Tassimo s'adresse à ceux qui recherchent la variété, des espressos audacieux aux chocolats chauds succulents.
  
  
• Malongo, bien qu'il s'agisse d'un acteur plus petit que les géants susmentionnés, trouve sa place grâce à son engagement en faveur du commerce équitable et des produits biologiques. La marque n'a peut-être pas la même portée mondiale que ses homologues, mais elle a su fidéliser les amateurs de café soucieux de l'écologie et de la société.

Ensemble, ces pionniers de l'industrie - Nespresso, Lavazza, Senseo, Tassimo et Malongo - façonnent le paysage du café en dosettes et en capsules, chacun préparant un avenir où la commodité, la qualité et la variété sont encapsulées dans chaque tasse.

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 10/12/2020

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Marché des dosettes et capsules de café
• Taille du marché de la transformation du café et du thé (NAF 10.83Z)
• Consommation quotidienne de café
• Part de marché, ventes de café et de thé dans les super et hypermarchés
• Proportion des ménages équipés de machines à café
• Part de marché des dosettes de café, par type
• Entreprises et employés du secteur de la transformation du thé et du café (NAF 10.83Z)
• Production mondiale de café, par zone géographique
• Distribution de dosettes de café dans les super et hypermarchés (hors capsules)
• Part de marché des ventes de dosettes de café
• L'empreinte carbone d'une tasse à café Nespresso