Le marché des box alimentaires - France

Le marché mondial des box alimentaires a connu une croissance substantielle, avec une valeur estimée à 15,21 milliards de dollars en 2021 et devrait croître à un TCAC de 17,4% de 2022 à 2030.

En France, au cours des dernières années, il y avait 320 boîtes différentes et 900 000 abonnés mensuels aux boîtes, ce qui a conduit à une expansion significative du marché par rapport à 600 000 en 2017, soit une croissance de 50 % des abonnements. Le marché français des box alimentaires est évalué à environ 44 millions d'euros par an, les femmes constituant les trois quarts de la clientèle et une forte présence dans la tranche d'âge 25-34 ans. Le secteur a connu une forte croissance pendant la pandémie de COVID-19, accélérée par une prise de conscience accrue en matière de santé et par la commodité des repas préparés à la maison.

Parmi les principaux acteurs, HelloFresh a vu ses ventes annuelles augmenter de 66 %, tandis que Rutabago a annoncé 12 000 abonnés d'ici 2022. Cependant, la fidélisation reste un défi, la majorité des consommateurs s'abonnant pour moins de 6 mois. Le marché a également connu des fusions-acquisitions, telles que l'acquisition de QuiToque par Carrefour et l'intérêt du capital-risque. Malgré une concurrence féroce, le marché reste dynamique avec une structure de prix diversifiée allant approximativement de 20 € à 80 € par mois, variant selon les plans d'abonnement et le type de boîte alimentaire.

Aperçu du marché français des box alimentaires : Une étude des préférences et des tendances des consommateurs

Ces dernières années, le marché français des food box a connu un essor considérable, le nombre d'abonnements à des bouquets ayant grimpé de 50 % entre 2017 et 2020. Cette hausse témoigne d'un intérêt croissant de la population française pour le concept des colis alimentaires, reflétant une tendance née avec les beauty boxes aux États-Unis au cours des années 2010. Le marché français, estimé aujourd'hui à environ 250 millions d'euros par an, comprend une pléthore d'options telles que la beauté, le style de vie, les articles pour enfants, les produits pour animaux de compagnie, le vin et les produits alimentaires. Les coffrets alimentaires représentent environ 17,7 % de ce marché, ce qui témoigne d'une forte appétence pour le confort, la découverte de nouveaux plaisirs culinaires et les options d'alimentation plus saine. Le prix mensuel moyen d'un coffret d'abonnement, qui tourne autour de 23 euros, montre le potentiel du marché en termes de variété et d'accessibilité.

Le marché français a connu une croissance explosive du nombre de fournisseurs de services, atteignant 320 offres de coffrets différents. La dynamique du marché souligne un fort penchant pour la nouveauté, la commodité et la qualité des produits alimentaires. Les tendances indiquent une base d'abonnement prédominante composée de femmes et de jeunes, en particulier dans la tranche d'âge de 25 à 34 ans. La population urbaine, en particulier les habitants de la région Île-de-France, représente plus d'un tiers des abonnés, motivés par un mode de vie actif et l'attrait d'un accès facile à des produits saisonniers de qualité.

En outre, des périodes spécifiques de l'année, telles que le début d'une nouvelle année et les vacances d'été, sont observées pour inciter à des pics de ventes, s'alignant sur les résolutions de nouvelle année liées à la santé et le retour à la routine après les vacances. Une cyclicité perceptible caractérise le comportement d'achat sur le marché des coffrets alimentaires, avec un pic des ventes au début et à la fin de l'année. Les cartes-cadeaux jouent également un rôle essentiel, puisque près de 16 % des abonnements sont initiés grâce à elles. Cependant, malgré cet essor, la fidélisation des abonnés pose problème, la majorité d'entre eux ne conservant leur abonnement que moins de six mois.

Le marché des box alimentaires en France est très diversifié, répondant à un éventail de préférences culinaires allant des options biologiques, végétariennes et végétaliennes à celles mettant l'accent sur la qualité et les produits locaux. Les leaders du marché, comme Rutabago, avec ses offres biologiques et largement végétariennes, et QuiToque, réputé pour ses recettes faciles centrées sur les légumes de saison et la viande d'origine locale, ont connu une croissance notable de leurs ventes, Rutabago atteignant un chiffre d'affaires estimé à 4 millions d'euros et QuiToque à environ 44,2 millions d'euros.

Les principaux concurrents dans l'arène des boîtes alimentaires : Une exploration des principales marques

Le paysage du marché des boîtes alimentaires est aussi riche et varié que les délices culinaires qu'il livre aux portes du monde entier. Dans un secteur en pleine effervescence, marqué par l'innovation et la concurrence, plusieurs acteurs clés ont fait des progrès significatifs, se taillant des niches et s'attirant des adeptes dévoués grâce à leurs offres uniques. Ces entreprises sont devenues les porte-flambeaux du secteur, faisant preuve de prouesses remarquables pour répondre à l'évolution des goûts et des besoins des consommateurs modernes.

• HelloFresh s'est imposé comme un titan dans le segment des kits de repas, en offrant à ses clients le plaisir de cuisiner sans avoir à se soucier de la planification des repas ou des courses. Son menu étendu et ses recettes faciles à suivre permettent au chef à domicile d'explorer de nouvelles cuisines et de nouvelles saveurs, ce qui en fait un choix populaire parmi les passionnés de cuisine.
• Rutabago est un pionnier pour ceux qui ont un penchant pour les modes de vie biologiques et végétariens. L'engagement de la startup à livrer des boîtes remplies de recettes 100 % biologiques et principalement végétariennes ou végétaliennes lui a valu une clientèle fidèle et l'attention de ses pairs.
• Les Commis offre la possibilité de préparer des repas personnalisés en mettant l'accent sur l'approvisionnement saisonnier et responsable. L'acquisition de Rutabago démontre leur engagement à mener la charge dans le créneau des paniers de recettes, en combinant la créativité culinaire et la conscience écologique.
• Kitchen Daily et Cheef s'adressent à ceux qui recherchent la commodité ultime des repas précuisinés qui peuvent être dégustés avec un minimum de préparation. Avec des offres qui promettent l'efficacité sans compromettre la qualité, ces entreprises ont trouvé la faveur des personnes qui manquent de temps et qui ont envie d'un goût de cuisine maison.
• Gourmibox, Degusta Box et La Boîte du Fromager, qui s'adressent aux connaisseurs et à ceux qui ont un penchant pour la découverte, proposent une visite sensorielle à travers leurs sélections. Ces coffrets sont l'occasion de dénicher des joyaux cachés dans l'univers de la gastronomie et des boissons, et d'introduire un élément de surprise et de plaisir dans la routine de l'alimentation quotidienne.
• Comme J'aime, un acteur unique, exploite le segment des personnes soucieuses de leur santé en proposant des programmes d'amincissement sur mesure, ce qui illustre la capacité du marché des coffrets alimentaires à répondre à des objectifs et à des préférences alimentaires spécifiques.
• Ces entreprises, ainsi que d'autres comme Qilibri et Dietbon, démontrent la polyvalence du marché et sa réponse à la demande croissante d'options de mode de vie plus sain. Dans le domaine des boîtes alimentaires, ces entreprises représentent non seulement des marques, mais aussi des expériences qui répondent aux besoins dynamiques et multiples des consommateurs contemporains. Des aventuriers culinaires aux défenseurs de l'alimentation biologique, des dîneurs à l'horaire serré aux

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 10/02/2023

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Marché mondial des box repas livrées à domicile
• Répartition du marché des box repas livrées à domicile
• Marché français des box par catégorie
• Profil des abonné(e)s aux box, par tranche d'âge
• Profil des abonné(e)s aux box, par genre
• Profil des abonné(e)s aux box, par répartition géographique
• Intérêt pour la recherche "hellofresh"
• Intérêt pour la recherche "QuiToque"
• Part des cartes cadeaux dans le revenu des box
• Intérêt pour la recherche "box alimentaires" sur Google
• Durée moyenne d'abonnement sur le marché des box
• Chiffre d'affaires de Rutabago
• Chiffre d'affaires de QuiToque
• Répartition des box par nombre d'abonnés
• Répartition des box par nombre d'employés
• Levées de fonds sur le marché des box alimentaires
• Plateformes utilisées par les marques de box
• Visiteurs mensuels des sites Internet sur le marché des box minceurs