O mercado de bebidas não alcoólicas - Brasil

Globalmente, o mercado é impulsionado pelas várias inovações (embalagens e novos formatos em particular) e pelos esforços de marketing que tornam possível estimular a procura de forma sustentável, mas também através de um crescimento generalizado dos preços durante muitos anos. No Brasil, este mercado está previsto para crescer 10,6% em volume entre 2018 e 2023, passando de 24,1 bilhões de litros no ano passado para 26,6 bilhões. Grande parte deste crescimento é creditado a uma mudança nos hábitos de saúde dos brasileiros. Um pesquisa da Mintel revelou que 31% dos brasileiros preferiram consumir bebidas não alcoólicas ao invés de alcoólicas no ultimo ano, sendo que 38% deles afirmaram estar interessado em bebidas feitas com ingredientes naturais e 34% informaram que gostaria de ver mais opções de bebidas sem adoçantes artificiais. Enquanto os principais players continuam competindo em termos de preço, novos players menores estão a tentar angariar mercado por meio da diferenciação e um posicionamento de nicho com produtos mais saudáveis, ofertas de artesanato e produtores locais. Entre os últimos lançamentos no mercado, 41% foram de produtos com novas embalagens, 29% foram de novos produtos e 20% foram de novas variedades de bebidas. Entre as grandes empresas que fabricam bebidas não alcoólicas em operação no Brasil, a Coca-Cola possui a maior fatia do mercado, com a Ambev. Outros grandes players são a PepsiCo e a Heineken.