Il mercato dei cibi salutari - Italia

Il mercato globale degli alimenti salutari, valutato a 113,8 miliardi di dollari nel 2022, dovrebbe crescere significativamente con un CAGR del 9,33% fino al 2030, potenzialmente raggiungendo 232,30 miliardi di dollari. Guidato dalla domanda dei consumatori per la nutrizione e da una diminuzione del consumo di cibi malsani, anche il segmento della nutrizione sportiva è in forte crescita, con una valutazione nel 2022 di 42,7 miliardi di dollari e una crescita prevista a 82,5 miliardi di dollari entro il 2030 con un CAGR dell'8,6%.
Il solo mercato europeo della nutrizione sportiva potrebbe passare da 5,76 miliardi di dollari nel 2022 a una stima di 9,94 miliardi di dollari entro il 2029.
In Italia, il fatturato dell'industria degli alimenti e degli integratori "salutari" ha raggiunto 1,2 miliardi di euro nel 2019, con un marcato aumento in certe categorie di alimenti salutari tra il 2016 e il 2022: i prodotti "ricchi di" sono aumentati del 131,6%, mentre i prodotti "senza" sono cresciuti del 23%. Inoltre, il mercato italiano delle bevande sportive dovrebbe raggiungere 971,2 milioni di dollari entro il 2027, partendo da una valutazione di 661 milioni di dollari nel 2022.
Il conflitto russo-ucraino ha esercitato una pressione al rialzo sui prezzi al consumo, con un aumento del 19,6% nell'indice dei prezzi al consumo degli alimenti da gennaio 2022 a novembre 2023.

Crescente Interesse per la Nutrizione Sportiva e Alimenti Salutari in Italia

Il mercato italiano riflette un crescente interesse per la salute e la nutrizione sportiva, evidenziato da un aumento della spesa dei consumatori e da un cambiamento nelle abitudini di acquisto. Tra il 2019 e il 2022, il segmento degli alimenti e degli integratori "salutari" all'interno delle industrie farmaceutiche e alimentari ha raggiunto un fatturato considerevole, stimato a circa 1,2 miliardi di euro. In particolare, le vendite di alimenti "rich-in", che sono fortificati con proteine, fibre e vitamine, sono aumentate di più del 130% in questo periodo, indicando un significativo movimento dei consumatori verso opzioni ricche di nutrienti. Contemporaneamente, anche i prodotti "free-from", che riducono zuccheri, grassi e altri additivi indesiderati, hanno sperimentato un notevole aumento di vendite di circa il 23%. Il mercato italiano delle bevande sportive ed energetiche conferma ulteriormente questa tendenza, raggiungendo un valore di oltre 660 milioni di dollari nel 2022, con una crescita prevista di circa il 7,6% annuo fino al 2027. La domanda di prodotti per la nutrizione sportiva è aumentata drammaticamente di oltre il 122% tra il 2021 e il 2022, segnalando un forte interesse dei consumatori in questa categoria. È interessante notare che le famiglie italiane hanno ridotto le loro spese in oli, grassi e prodotti zuccherati malsani di circa l'11,6% e il 2,3%, rispettivamente, suggerendo un cambiamento generale verso scelte alimentari più sane. Inoltre, il movimento verso la nutrizione sportiva è ulteriormente rafforzato dall'aumento del valore e della spesa in volume sui cibi salutari, con prodotti privi di zuccheri aggiunti, offerte ad alto contenuto proteico e selezioni a basso contenuto calorico che mostrano una significativa crescita nel biennio 2021/2022. L'approccio degli italiani alla salute e al benessere sta evolvendo, con quasi la metà della popolazione che esprime il desiderio di migliorare la propria dieta e circa il 20% che cerca di seguire un piano alimentare. Un sostanzioso 72% degli italiani ha anche mostrato l'inclinazione a impegnarsi in più attività fisica. È da notare che quasi il 27% degli italiani oltre i tre anni partecipa costantemente allo sport, una percentuale che è cresciuta di circa il 2,5% dal 2015. Le principali fonti di informazione degli italiani per uno stile di vita salutare sono esperti del settore e siti web di consultazione.

Figure di Rilievo nel Panorama Italiano della Nutrizione Sportiva

Il mercato italiano della nutrizione sportiva presenta una varietà di aziende consolidate ed emergenti che soddisfano le esigenze nutrizionali di atleti e appassionati di fitness. Ogni marchio porta la propria filosofia unica e offerte di prodotti al tavolo, contribuendo significativamente alla crescita e al dinamismo del settore. Di seguito sono elencati i principali attori che stanno plasmando il mercato italiano della nutrizione sportiva:

Bulk™ - Apripista nella Nutrizione Sportiva Online Lanciato originariamente nel 2005 come BULK POWDERS™, Bulk™ si è rapidamente ritagliato una nicchia come nome leader nel settore degli integratori per la nutrizione sportiva. Rinomato per il suo approccio diretto al consumatore, l'azienda britannica si vanta del suo impegno a offrire un'ampia selezione di integratori nutrizionali di alta qualità a prezzi accessibili. Con un approccio pratico alla produzione di prodotti, Bulk™ garantisce sia la qualità che prezzi competitivi, assicurando che i clienti di tutto lo spettro fitness possano accedere ai migliori integratori per sostenere la loro salute e i loro obiettivi atletici.
Enervit S.p.A - Un Faro di Innovazione e Performance Enervit S.p.A, con origini risalenti al 1954, si erge come pioniere nei regni degli integratori alimentari sportivi e della nutrizione funzionale. Fondata da Paolo Sorbini, l'azienda ha una storia segnata da continua innovazione e collaborazioni significative con atleti d'élite. Enervit ha costruito una reputazione per lo sviluppo di una gamma completa di prodotti progettati per migliorare le prestazioni atletiche e il benessere generale, consolidando il suo status come pioniere nella scoperta di nuove soluzioni nutrizionali. Nutrition & Santé S.p.A - Forgiare un Futuro di Alimenti Funzionali Fondata nel 2003, Nutrition & Santé S.p.A è stata all'avanguardia nella produzione di alimenti funzionali e soluzioni nutrizionali che soddisfano sia il benessere fisico che mentale. Come impresa lungimirante, l'azienda è rimasta agile, mantenendosi all'avanguardia nelle tendenze alimentari con un focus su prodotti biologici, "senza" e di origine locale. Gestendo 11 stabilimenti produttivi tra Francia e Spagna, l'impegno dell'azienda per una produzione responsabile e la sostenibilità è evidente nella sua vasta gamma di oltre 500 ricette alimentari sotto marchi stimati come Gerblé, Céréal, Valpibio e Bicentury.
Namedsport S.r.l - Nutrizione Naturale per Prestazioni al Massimo Una new entry relativamente recente, fondata nel 2014, Namedsport S.r.l si è rapidamente affermata come specialista in prodotti nutrizionali che traggono ispirazione dai principi della medicina naturale.

Informazioni

• Pagine : 30 pags
• Formato : Versione PDF e digitale
• Ultimo aggiornamento : 17/01/2024

Riepilogo ed estratti