Il mercato dei cibi per neonati - Italia

Prima del XVIII secolo, non esistevano linee guida mediche ufficiali sull'alimentazione complementare. Le pappe venivano preparate con acqua, latte, vino o birra e aromatizzate con ingredienti come uva sultanina, calendula e zafferano. Nel corso del tempo, le pratiche di svezzamento sono cambiate e si è sviluppata una maggiore consapevolezza dei legami tra alimentazione e salute dei bambini. L'introduzione degli omogeneizzati ha segnato una svolta nella storia dello svezzamento, offrendo opzioni alimentari più convenienti e sicure per i bambini. [Matteosilva] Introdotti in Italia verso il 1960 da Simmenthal, che li produceva per Plasmon, i primi vasetti di omogeneizzati furono distribuiti nelle farmacie. Nel giro di pochi anni il consumo si estese moltissimo e il canale di vendita si allargò, non senza polemiche, anche ai negozi alimentari e ai supermercati. [Nutrisano] Il mercato mondiale dei cibi per bambini è stato valutato a oltre 88 miliardi di dollari nel 2022, ed è previsto espandere ad un tasso di crescita annuo (CARG) del 5.3% tra il 2023-2032. [Gminsights]