Il mercato degli estratti naturali - Italia

Gli estratti naturali sono delle soluzioni ricche di principi attivi ottenute da materie prime vegetali. Gli estratti possono avere una consistenza liquida, solida o molla e sono usati principalmente in ambito farmaceutico, cosmetico e fitoterapico. Solitamente gli estratti naturali vengono suddivisi nelle seguenti categorie:

- Estratti vegetali acquosi preparati facendo macerare in acqua le erbe

- Estratti glicerici e idro-glicerici ottenuti usando la glicerina come solvente

- Estratti alcolici ottenuti macerando le piante nell’alcool (spesso viene usato l’etinolo)

- Oli essenziali ottenuti attraverso la distillazione in corrente di vapore dalla pianta fresca o dalla sua pressione a freddo

- Oli, burri e cere vegetali ottenuti attraverso la spremitura o la pressione della parte più dura della pianta come le radici o i semi.

Per quanto riguarda il mercato globale è stimato a 23,7 miliardi di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà 59,4 miliardi di dollari entro il 2025, con una crescita del 16,5% tra il 2019 e il 2025. Uno dei motivi di questa forte crescita è il fatto che molti consumatori preferiscono i prodotti naturali come alternativa più sana e salutare rispetto ai prodotti sintetici.

Coerentemente con il mercato globale quello italiano è in forte crescita soprattutto per quanto riguarda il consumo di integratori, principalmente composti da estratti vegetali, che ha registrato un aumento del 2,5% tra l’anno 2018 e 2019 arrivando a 261 milioni di confezioni vendute con un valore di 3,5 miliardi di euro.

La tendenza principale del mercato è quella di utilizzare sempre di più questa tipologia di prodotti nel settore cosmetico e della profumeria con l’obiettivo di eliminare sostanze chimiche non salutari e creare prodotti 100% naturali. Una seconda tendenza è inoltre quella di utilizzare estratti vegetali come parte integrante della alimentazione per avere uno stile di vita sano ed equilibrato anche quando non si assumono le giuste quantità di vitamine o sali minerali.