Le marché des sapins de noël - France

Le marché des sapins de Noël en France regroupe les activités de production et de vente de sapins de Noël au niveau national : les sapins de Noël peuvent être naturels ou artificiels selon la préférence des consommateurs. Il existe plusieurs variétés de sapins de Noël naturels tels que l’Epicea et le sapin de Nordmann (le plus populaire), mais également le sapin pectiné et le sapin épinette. Près de 6,7 millions de sapins de Noël sont achetés par les ménages en 2020, auxquels peuvent s’ajouter les achats de sapins des collectivités locales, municipalités et entreprises : le pool de clientèle est donc global et diversifié. Les acheteurs ont montré une préférence pour l'arbre naturel au détriment des sapins artificiels qui ne représentent que moins de 20% des ventes chaque année. Apprécié pour sa solidité et sa longévité, le sapin Nordmann domine le marché avec plus de 50% du chiffre d'affaires (en volume), loin devant l'épinette.   Le marché de l'arbre de Noël est logiquement concentré sur une très courte période et est par conséquent cyclique. Un grand nombre de producteurs d'arbres sont concentrés dans la Bourgogne et le Morvan. Comme les ventes sont ad hoc et fragiles, la plupart des pépiniéristes considèrent l'arbre comme une activité secondaire. La production en France n'est cependant pas suffisante pour répondre à la demande avec une balance commerciale déficitaire. La France satisfait ainsi seulement un cinquième de ses besoins. Le Danemark (le plus grand exportateur mondial) et la Belgique sont les principaux fournisseurs.  Le marché français est composé de producteurs comme les entreprises Noël Vert et Sarl Curti, des importateurs comme Du Frou et de pépinières comme les pépinières Naudet, Altitude 500 (en Belgique).