Turnover: 19.2 million EUR (2022)
Country: France
Founded in 1908, Comtesse du Barry is a franchise network specializing in local products such as foie gras, truffles, caviar and smoked salmon. The company has 219 sales outlets worldwide.
In addition to franchise stores, Comtesse du Barry products can be found in outlets such as department stores (Galeries Lafayette), Monoprix, in airports and internationally.
Financial Data
DUNS: 396720310
Legal Name: COMTESSE DU BARRY
Address: RTE DU TOUGET , 32200 GIMONT
Number of employees: Entre 100 et 199 salariés (2020)
Capital: 1 630 496 EUR
Financial Data:
| Year | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Turnover | 20 004 974 | 18 598 848 | 20 865 378 | 21 432 248 | 21 249 564 | 22 400 370 | 23 277 177 |
| Gross margin (€) | 11 959 772 | 10 730 307 | 12 241 267 | 13 072 512 | 12 536 224 | 12 726 094 | - |
| EBITDA (€) | 578 828 | -958 521 | -638 732 | -230 314 | -16 886 | -249 010 | - |
| Operating profit (€) | -86 966 | -1 977 748 | -1 656 380 | -1 143 349 | -931 934 | -1 441 066 | - |
| Net profit (€) | -219 583 | -2 485 085 | -2 085 976 | -882 425 | -424 694 | -1 955 120 | -680 260 |
| Turnover growth rate (%) | 7,6 | -10,9 | -2,6 | 0,9 | -5,1 | -3,8 | - |
| Ebitda margin rate (%) | 2,9 | -5,2 | -3,1 | -1,1 | -0,1 | -1,1 | - |
| Operating margin rate (%) | -0,4 | -10,6 | -7,9 | -5,3 | -4,4 | -6,4 | - |
| Working Capital (turnover days) | 77,7 | 102,1 | 109,1 | 104,4 | 81,3 | 69,2 | - |
| Working Capital requirements (turnover days) | 66,8 | 90,8 | 91,9 | 92,1 | 70,7 | 61,2 | - |
| Net margin (%) | -1,1 | -13,4 | -10 | -4,1 | -2 | -8,7 | - |
| Added value / Turnover (%) | 27,9 | 23,8 | 26,7 | 29,7 | 30,3 | 28,2 | - |
| Wages and social charges (€) | 4 615 175 | 5 050 774 | 5 960 039 | 6 311 554 | 6 093 900 | 6 118 009 | - |
| Salaries / Turnover (%) | 23,1 | 27,2 | 28,6 | 29,4 | 28,7 | 27,3 | - |
Studies mentioning this company
The delicatessen market - France
Other companies mentioned:
- Comtesse du Barry
- Dalloyau
- Fauchon
- Hediard
- Maison Brémond 1830
- Pétrossian
- Valette Foie Gras
- La Grande Épicerie de Paris
- Lafayette Gourmet (groupe Galeries Lafayette)
- Printemps du Goût
- Pourdebon
- La Belle Vie
- Grand Frais (Prosol)
- Tipiak Epicerie
- Episaveurs (Pomona Groupe)
- Sabarot-Wassner
- Polli
- Le Coq Gourmet
- Markal
- Maison Sauveterre - bienmanger.com
- Nature & Cie
- Archigourmet
- Bello & Angeli
- Causses Hoboken
- Le Delas
- Maison Aneth
- Torrèf'Box
- Albert Ménès
- La Brigade des Epices
- Epices du Monde
- L'île aux Epices
- Épices Roellinger
- Eric Bur
- Materne (Bel groupe)
- Reitzel Groupe
- JC David
The caviar market - France
Other companies mentioned:
The truffle market - France
Other companies mentioned:
The market for local products - France
Other companies mentioned:
The foie gras market - France
Other companies mentioned:
- Valette Foie Gras
- Feyel Artzner
- Conserverie artisanale Larroque
- Castel Foie gras
- Arcady’s Restauration
- Duperier et fils
- Labeyrie
- Jean Larnaudie Groupe
- AFG Foie Gras
- Pomona Groupe (Passion Froid)
- Comtesse du Barry
- Lou Castelou
- Pierre Laguilhon
- Euralis
- Delpeyrat
- Maïsadour
- Maison Biraben
- Pré aux Canards
- GODARD-CHAMBON ET MARREL
- Maison Dubernet (Groupe Bertrand)
- Lafitte Foie Gras
- Maison Montfort
- LE VIEUX CHENE
- Ernest Soulard
- Maison Dandieu
- Maison Sudreau
- Maison Paris
- Les Délices de Saint-Orens, Ferme de Jeansarthe
- Grolière
- Foie Gras Luxe - Foie Gras & Co
- Foie Gras Gourmet
- Euralis Gastronomie - Rougie Fois Gras
- Cavac Coopérative groupe
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