Le marché des chambres d'hôtes - France

Le marché français des chambres d'hôtes (B&B), un segment notable de l'industrie touristique nationale, continue de connaître des transformations significatives après 2020. Bien qu'elles représentent une part non négligeable du secteur touristique, les chambres d'hôtes sont confrontées à la concurrence croissante d'autres formes d'hébergement, notamment les hôtels et les plateformes telles qu'Airbnb.

Le marché, principalement composé de nombreux petits opérateurs indépendants, se caractérise par un taux d'occupation moyen des chambres de 30 % avec un prix moyen par nuit d'environ 86 euros, conduisant potentiellement à un revenu annuel d'environ 476,5 millions d'euros.

La réglementation régissant les chambres d'hôtes prévoit des règles de fonctionnement strictes, notamment une limite de cinq chambres par établissement, un petit-déjeuner inclus et l'obligation de vivre en communauté avec le propriétaire. Les chambres d'hôtes attirent désormais les clients par le biais de plateformes numériques - un changement stratégique motivé par les changements réglementaires et la professionnalisation du secteur.

Le marché français des chambres d'hôtes : Un mélange de tradition et d'innovation

Avec plus de 25 000 établissements offrant environ 50 600 lits, le marché français des chambres d'hôtes a dépassé le nombre d'hôtels de tourisme traditionnels, soulignant ainsi son accessibilité et son attrait. Malgré ce grand nombre d'établissements, la capacité moyenne par chambre d'hôtes reste faible, ce qui suggère une concentration sur une clientèle de niche à la recherche d'une expérience personnalisée et authentique. Le marché domestique des chambres d'hôtes en France s'adresse principalement aux touristes français, qui représentent 55% de la clientèle. Les voyageurs de loisirs dominent les séjours en B&B, avec des durées courtes d'une ou deux nuits, le plus souvent. Le marché semble également présenter un fort attrait pour les visiteurs étrangers, qui peuvent être à la recherche d'une expérience locale immersive. Il est intéressant de noter que le segment des touristes internationaux sur le marché des chambres d'hôtes est surreprésenté par rapport à leur pourcentage global de visiteurs non-résidents en France.

Les préférences des touristes français en matière de destinations sont diverses, les zones urbaines et rurales étant des choix populaires pour les vacances, et des régions comme Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Occitanie apparaissant comme des destinations de choix. En outre, les touristes britanniques, allemands et belges sont identifiés comme les plus grands groupes de visiteurs internationaux, la majorité d'entre eux venant pour le tourisme et les expériences culturelles. Les chambres d'hôtes en France ne sont pas de simples substituts aux hôtels ; elles offrent plutôt un ensemble différent de propositions de valeur. Les chambres d'hôtes concurrencent les hôtels bon marché et de milieu de gamme tout en se différenciant par un cadre unique, des interactions personnelles entre le client et le propriétaire, et une aura d'authenticité. De plus, avec une structure de marché caractérisée par une fragmentation des propriétaires indépendants, les chambres d'hôtes varient considérablement en termes de qualité de service et d'expérience client.

Il est intéressant de noter que les propriétaires de chambres d'hôtes n'ont pas pleinement optimisé les plateformes de réservation en ligne, s'appuyant davantage sur les réservations directes par le biais de canaux de communication personnels. Néanmoins, la tendance est en train de changer, les chambres d'hôtes reconnaissant de plus en plus l'importance de la visibilité en ligne par le biais des sites d'évaluation et de l'activité des médias sociaux. Ces dernières années, les offres de chambres d'hôtes ont connu une tendance à la hausse en termes de prix et de valeur, les propriétaires investissant davantage dans leurs propriétés et offrant des services supplémentaires pour répondre aux attentes croissantes des clients. Néanmoins, un nombre important de chambres d'hôtes n'offrent toujours pas de services supplémentaires, ce qui indique des opportunités de croissance potentielles sur le marché pour les établissements qui cherchent à se distinguer.

Les chambres d'hôtes dans le paysage hôtelier français

Le secteur des chambres d'hôtes en France s'enorgueillit d'un éventail d'établissements qui répondent à un large éventail de préférences, et les voyageurs avertis peuvent choisir entre le charme rustique et les demeures de luxe. Bien que le segment soit vaste et varié, plusieurs chambres d'hôtes se sont fait un nom, chacune avec une offre et un positionnement uniques sur le marché.

• La Bretonnière : Ce B&B témoigne d'un confort accessible et propose un séjour douillet dans la catégorie moyenne à haut de gamme. Avec des tarifs variant entre 40 et 80 euros, les clients bénéficient d'une véritable expérience d'hébergement chez l'habitant. La Bretonnière allie un prix abordable à l'attrait d'une vie française authentique, ce qui constitue une proposition de valeur difficile à négliger.
  
  
• Les Botterêts : Les Botterêts est un établissement qui allie modestie et qualité et qui se positionne dans le milieu de gamme confortable avec des prix de chambres compris entre 58 et 78 euros. S'adressant aux voyageurs qui recherchent l'équilibre entre prix et confort, Les Botterêts reste un choix intéressant pour ceux qui souhaitent profiter du confort d'un cadre familial sans extravagance.
  
  
• La Sauvageonne : Cette chambre d'hôtes se distingue par ses prix élevés, allant de 93 € à 170 € par nuit. Offrant un séjour haut de gamme, La Sauvageonne est un choix populaire pour ceux qui recherchent une touche de luxe et d'exclusivité. Son positionnement séduit les visiteurs qui souhaitent vivre des expériences plus raffinées à proximité de la nature ou de domaines viticoles prestigieux.
  
  
• Mineral Lodge : En tant que chambre d'hôtes haut de gamme, Mineral Lodge se situe à la frontière du luxe dans ce secteur, avec des tarifs allant de 120 € à 550 € par nuit. Cet établissement se distingue par son architecture exquise et son environnement naturel immaculé. C'est un sanctuaire pour ceux qui sont prêts à investir dans une retraite sans pareille, où le cadre est éloquent et les services conformes aux normes les plus élevées de l'hospitalité.
  
  
• Le Clos des Cyprès : Bien que les tarifs spécifiques ne soient pas indiqués, Le Clos des Cyprès est considéré comme un établissement haut de gamme, promettant un séjour exceptionnel qui transcende les expériences ordinaires des chambres d'hôtes. Cet acteur s'appuie sur son environnement luxueux et ses équipements spécialisés pour séduire les clients à la recherche d'une escapade sophistiquée.

Ces acteurs, avec leur gamme de prix diversifiée et leurs arguments de vente uniques, s'adressent à différents segments de clientèle sur le marché des chambres d'hôtes. Du traditionnel à l'opulent, ils offrent un aperçu des différentes stratégies adoptées par les propriétaires de chambres d'hôtes pour se distinguer dans un paysage hautement concurrentiel.

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 20/04/2023

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Evolution du chiffre d'affaires concernant l'hébergement touristique de courte durée
• Rétrospective et comparaison du nombre de chambres d'hôtes en France
• Allez-vous partir en vacances cet été ?
• Quel est votre ressenti par rapport aux vacances d'été ?
• Durée des vacances d'été des français en 2022
• Quel type d'hébergement allez-vous privilégiez pour vos vacances ?
• Profil des vacanciers en chambres d'hôtes et appartements selon le revenu
• Lorsque vous cherchez une location pour vos vacances, quel est votre principal mode de recherche ?
• Evolution de l'effectif salarié (code NAF 5520Z)
• Evolution du nombre d'établissements (code NAF 5520Z)
• La plupart des nuitées en Europe sont réservées directement auprès de l'hôtel
• Prix moyen HT d'une nuit dans une chambre d'hôtel, par catégorie
• Evolution du prix moyen pour une chambre d'hôte en France
• Quand vous partez en vacances, avez-vous plutôt tendance à ... ?
• Quand vous cherchez votre lieu de vacances, vous cherchez d'abord...
• Destination de vacances des Français
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