Chiffre d'affaires: 1.685 milliards EUR (2022)

Pays: France

  • Picard Surgelés est une entreprise agroalimentaire française créée en 1973 et spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits surgelés.
  • Picard dispose de 1070 magasins sur le territoire français et ouvre 30 nouveaux magasins en moyenne par an.
  • La société est présente en Belgique avec 17 magasins
  • 7000 salariés

Actualités et chiffres clés

À quelques semaines de Noël, Picard présente sa nouvelle feuille de route 02/12/2023

  • Picard réalise 25% de ses ventes durant la période de Noël.
  • 2 millions de bûches sont vendues.
  • Picard a 1 100 magasins, dont 40 en franchise.
  • Le chiffre d'affaires de Picard: 1,7 milliard d'euros en 2023.
  • Picard a 5 000 employés.
  • L'entreprise a entre 1 200 et 1 300 références produits et elle introduit 250 à 300 nouvelles références chaque année.
  • La compagnie lance un nouveau service traiteur dans 20 magasins

Picard s'est réinventé en trois mouvements stratégiques 23/09/2023

  • Picard compte actuellement plus de 1 050 magasins.
  • Quarante ouvertures de magasins sont attendues d'ici 2026, dont 25 en franchise dans les villes de 10 000 habitants.
  • A l'international, Picard a implanté une douzaine de corners dans des magasins Marks & Spencer aux Emirats Arabes Unis, le Qatar et Hong Kong.
  • L'entreprise s'est associée à Chronofresh pour la livraison à domicile sur toute la France et an mis en place un service de livraison à domicile en moins de 15 minutes avec Deliveroo.
  • Le service de click & collect a été généralisé dans tous les magasins depuis novembre 2021.
  • L'entreprise a commencé à distribuer des produits non surgelés, y compris de l'épicerie salée et sucrée et du vin.

Picard prend un nouveau chemin 20/08/2023

  • La chaîne Picard est détenue à 49% par Moez-Alexandre Zouari
  • Chiffre d'affaires qui s'est établi à 1,7 milliard d'euros en 2022
  • En 2024, Moez-Alexandre Zouari a la possibilité d'exercer une option pour prendre le contrôle complet de Picard, actuellement à 51 % détenu par Lion Capital.

Picard : carte de paiement prépayée pour les jeunes 14/09/2022

  • Lancement d'une carte de paiement prépayée, à dépenser en surgelés
  • 5% des ventes de Picard sont désormais réalisées en ligne
  • À 5,5 euros le plat avec dessert et boisson, Picard rivalise avec McDo
  • Picard avait déjà implanté des distributeurs de plats surgelés au sein des universités
  • Développement du click and collect et  livraison à domicile
  • Partenariat avec Deliveroo pour livrer les consommateurs en 10 minutes
  • Chiffre d'affaire de l'enseigne:1,7 milliard d'euros de chiffre d'affaires

12 avril 2021 - Un retour aux fourneaux qui profite à Picard - source (Challenges)

  • Enseigne centrée sur le surgelé
  • Hausse des ventes de 15% en 2020
  • Objectif de 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025 (hausse des ventes en ligne et ouverture de 200 magasins)

Données financières

SIREN: 784939688

Dénomination: PICARD SURGELES

Adresse: 1 RTE MILITAIRE , 77300 FONTAINEBLEAU

Nombre d'employés: Entre 5 000 et 9 999 salariés (2021)

Capital social: 2 485 858 EUR


Données financières:

Année 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 1 685 157 526 1 770 112 576 1 502 116 133 1 414 970 583 1 436 502 045 1 385 185 135 1 357 268 598 1 332 002 778
Marge brute (€) 739 720 722 771 977 153 656 039 334 618 527 452 628 453 179 601 916 318 589 847 784 -
EBITDA - EBE (€) 262 649 319 290 590 576 219 910 205 208 837 403 216 574 527 214 813 167 204 604 783 -
Résultat d'exploitation (€) 218 411 045 250 447 659 181 463 555 171 149 547 182 724 887 185 125 290 173 934 414 -
Résultat net (€) 138 346 077 152 634 829 105 445 741 102 861 920 101 744 528 111 008 685 99 814 128 95 485 503
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) -4,8 17,8 6,2 -1,5 3,7 2,1 - -
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,6 16,4 14,6 14,8 15,1 15,5 15,1 -
Taux de marge opérationnelle (%) 13 14,1 12,1 12,1 12,7 13,4 12,8 -
BFR (jours de Chiffre d'affaires) -26,5 -28,9 -28 -21,3 -26,1 -26,4 -30,3 -
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) -18,7 -21,4 -20,9 -16,6 -19,6 -20,2 -23,3 -
Marge nette (%) 8,2 8,6 7 7,3 7,1 8 7,4 -
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 27,8 28,4 27,5 27,3 27,6 27,6 27,3 -
company.salaries_and_social_charges 180 745 477 180 849 422 167 269 255 152 183 273 153 622 127 142 105 804 141 415 811 -
Salaires et charges sociales (€) 10,7 10,2 11,1 10,8 10,7 10,3 10,4 -

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président Cecile, Marie Guillou 42

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