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  • Número de páginas : 30 páginas
  • Formato : Versión digital y PDF
  • Última actualización : 29/04/2024
Detalles de la actualización

Resumen y extractos

1 Panorama del mercado

1.1 Definición y presentación

Los refrescos suelen ser muy dulces y vienen en muchas formas: latas, botellas de plástico, botellas de vidrio, etc. Las dos empresas más conocidas del sector son Coca-Cola y Pepsi, que acaparan la mayor parte de las ventas en España. El mercado se segmenta en refrescos con y sin gas, y es muy estacional, con un pico de demanda durante los meses más cálidos del año.

En Europa, el mercado está dominado por Alemania, Francia e Italia. El mercado español es el cuarto de Europa y muestra una trayectoria de crecimiento positiva. Los jóvenes consumen cada vez más bebidas azucaradas, que se han convertido en parte de su rutina diaria. Los principales productores del mercado ibérico son: Coca-Cola Iberia Partners, J. García Carrión, Schwepps, Pepsico Bebidas Iberia, Font Salem y Refresco Iberia.

La pandemia de covid-19 tuvo un efecto muy diferente en las ventas de refrescos según el canal de distribución de que se trate. En cuanto a las ventas en los supermercados, el efecto fue ligeramente positivo, con un aumento de las ventas de refrescos. por el contrario, las ventas de refrescos en cafés, bares, restaurantes y hoteles disminuyeron. Se espera que la recuperación de los canales de consumo fuera del hogar en 2021 cobre fuerza en los próximos meses, impulsando el sector.

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