Contenido del estudio:PANORAMA DEL MERCADO
1.1 Definición y presentación
La vainilla es un fruto del árbol de la vainilla que crece en las selvas tropicales. Esta vaina tiene un olor muy particular y un sabor característico que se utiliza en muchas preparaciones alimenticias. La industria de la vainilla se puede segmentar en fases previas (explotación de los árboles de vainilla y recuperación del fruto), fases posteriores primarias (transformación del fruto en especia) y fases posteriores secundarias (producción del producto acabado que se comercializará al consumidor).
A nivel mundial, Madagascar es el primer productor, con Indonesia en segundo lugar. Juntos, estos dos países representan alrededor del 70% de la producción total. En los niveles primario y secundario, los centros de transformación y distribución al consumidor suelen estar situados en los países occidentales. Los grandes grupos alimentarios (Nestlé, Unilever, Mondelez, etc.) representan el 40% de la demanda mundial de vainilla. Por ejemplo, el gigante suizo Nestlé compró 1.098 toneladas de vainilla en 2018 a 5 exportadores ubicados en Madagascar.
En España, el consumo de vainilla va en aumento. Los españoles consumen cada vez más productos azucarados y aromatizados. Mientras que las ventas de productos de confitería disminuyen en la mayoría de las principales economías europeas (-1,7% en Alemania, -1,4% en Francia y -1,7% en Italia en 2019), España destaca por su fuerte crecimiento en las ventas de productos de confitería, lo que beneficia a la vainilla. La península registró un +5% en valor y un +3,7% en volumen en 2019 y cuenta con una potente industria transformadora que exporta a todo el mundo.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
ESTRUCTURA DEL MERCADO
ANÁLISIS DE LA OFERTA
REGLAMENTO
POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES
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What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
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- Access company mapping and profiles.
- Data from several dozen databases
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Disponibilidad en 10 días laborables
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1 sector analizado en 40 páginas |
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Comentarios de los clientes (5)
El mercado del chocolate y la fábrica de chocolate - Francia
customer_review_card.published_at 23/06/2022 por Helie Krotoff
OK
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Tenemos las cifras que necesitábamos. Excelente estudio
Respuesta de Businesscoot:
Gracias por sus comentarios. Nos complace que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los alimentos para animales de granja - Francia
customer_review_card.published_at 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot
Hay que tener en cuenta el reciente pero constante despegue de los piensos ecológicos para animales de granja, que está llevando a una renovación de la investigación y el desarrollo en el sector
Respuesta de Businesscoot:
Hola Hugo, Gracias por sus comentarios. Nos alegramos de que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 06/01/2022 por Amaury Wernert
El trabajo de recogida y tratamiento de datos y el método de estimación del mercado, aún poco conocido, son muy relevantes. Entrevista con el especialista en mercados sobre el impacto de la crisis de Covid muy interesante
Respuesta de Businesscoot:
Hola Amaury, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que el contenido y la estructura del estudio han satisfecho plenamente sus expectativas. :)
El mercado de la comida preparada - Francia
customer_review_card.published_at 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl
Buen panorama del mercado con cifras interesantes
Respuesta de Businesscoot:
Hola Lucie, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que ha quedado completamente satisfecho con el contenido del estudio. :)
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