Contenido del estudio:PANORAMA DEL MERCADO
1.1 Definición y presentación
La denominación halal puede utilizarse para la carne cuando el animal ha sido sacrificado de cara a la Meca. El animal también debe haber sido sacrificado y desangrado por un musulmán. La carne halal se contrapone a la haram, que no está permitida por la sharia.
A nivel mundial, el segmento de los alimentos halal es el más importante del mercado halal. Representa más de la mitad del total, que también incluye la ropa halal, los medios de comunicación y el entretenimiento, el turismo musulmán, los productos farmacéuticos y los cosméticos. Con más de 1.700 millones de musulmanes en todo el mundo, se espera que el mercado de la carne halal siga creciendo en los próximos años.
En España, como en el resto de la Unión Europea, la legislación exige que los animales sean aturdidos antes del sacrificio. Sin embargo, es posible hacer excepciones, sobre todo en lo que respecta a las tradiciones religiosas. Aunque el porcentaje de musulmanes en España es del 2,3% de la población, muy por detrás de la religión católica que representa alrededor del 68,4% de la población total, el mercado de la carne halal está creciendo mucho. Por un lado, la industria cárnica en España es muy reconocida internacionalmente y exporta parte de su producción a países musulmanes. Por otro lado, el turismo musulmán representa el 11,2% del gasto total y España es un verdadero centro de atracción para el turismo europeo.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
ESTRUCTURA DEL MERCADO
ANÁLISIS DE LA OFERTA
REGLAMENTO
POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES
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Disponibilidad en 10 días laborables
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1 sector analizado en 40 páginas |
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Comentarios de los clientes (1)
El mercado de la carne halal - Francia
customer_review_card.published_at 02/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot
Un estudio muy interesante que aporta mucha información sobre un mercado en crecimiento que todavía es difícil de entender
Respuesta de Businesscoot:
Hola Hugo, Muchas gracias por su comentario, estamos encantados de que nuestro estudio haya cumplido perfectamente con sus expectativas. :)
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