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Synthèse
à la compréhension de ce marché
Détail du contenu
Informations
- Nombre de pages : 30 pages
- Format : Version digitale et PDF
- Dernière mise à jour : 06/07/2023
Sommaire et extraits
1 Synthèse du marché
1.1 Définition et présentation
La permaculture est un système agroécologique innovant, qui vise à remplacer le système productif actuel par une alternative davantage durable, axée sur les valeurs de la paysannerie, la naturalité et la régénération des sols. En ville ou à la campagne, ces projets de maraîchage biologique sur de petites surfaces peuvent se développer selon différents modèles :
- Microfermes ;
- Fermes verticales ;
- Hydroponie.
Le concept a été inventé dans les années 70 par deux pionniers du mouvement écologiste Bill Mollison et David Holmgren. Il s’est depuis répandu dans le monde occidental, mais également dans les pays en développement, où ces initiatives sont perçues comme des leviers pour élever le niveau de vie tout en garantissant le bien-être des populations.
Les Français se sont largement emparés de ce modèle de production, et aimeraient pour la plupart le voir se développer. En effet, 92% d’entre eux souhaitent qu’adviennent de profondes transformations du modèle actuel d’agriculture conventionnelle. Aujourd’hui, ce mode de production est surtout adopté et porté par de petites structures, qui se présentent sous la forme de fermes, d’associations ou de coopératives.
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Entreprises citées dans cette étude
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Le marché de la permaculture | France
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Arbraculture
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Ferme du Bec Hellouin
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Kokopelli
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise La Ferme de Sainte Marthe
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Permaculture Design
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Permaculture & Cie
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Place au Terreau
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