Chiffre d'affaires: 24.925 millions EUR (2019)

Pays: France

Moulin des Moines est la marque de l’entreprise Moulin Meckert-Diemer, initialement entreprise de meunerie créé en 1974. Son produit phare est l’épeautre, aussi appelé « blé des Gaulois ».

Aujourd’hui, l’entreprise propose plus de 1200 produits issus de l’Agriculture Biologique, dont des pépites et tablettes de chocolat noir

Données financières

SIREN: 788157709

Dénomination: MOULIN MECKERT-DIEMER

Adresse: 101 RTE DE WINGERSHEIM , 67170 KRAUTWILLER

Nombre d'employés: Entre 50 et 99 salariés (2020)

Capital social: 620 000 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 23 572 615 27 586 017 24 925 022 24 907 486 25 344 908 24 030 056 21 062 586
Marge brute (€) 8 885 284 11 465 912 11 130 331 11 240 830 10 655 887 9 152 974 7 356 277
EBITDA - EBE (€) 1 294 359 3 073 457 3 174 174 3 076 312 2 894 490 2 382 135 734 720
Résultat d'exploitation (€) 386 563 1 919 305 1 961 134 2 423 798 1 664 980 1 199 506 501 456
Résultat net (€) 354 407 1 292 041 1 550 276 1 403 885 1 194 769 1 397 214 513 661
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) -14,5 10,7 0,1 -1,7 5,5 14,1 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,5 11,1 12,7 12,4 11,4 9,9 3,5
Taux de marge opérationnelle (%) 1,6 7 7,9 9,7 6,6 5 2,4
BFR (jours de Chiffre d'affaires) 99,6 67,1 67,1 54,6 44,5 34,3 35,7
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) 116,8 80,1 65,3 56,6 53,7 33,8 40,7
Marge nette (%) 1,5 4,7 6,2 5,6 4,7 5,8 2,4
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 15,7 21 22,7 22,3 21 19,8 13,7
company.salaries_and_social_charges 2 287 060 2 591 748 2 351 666 2 255 310 2 213 356 2 186 496 2 010 754
Salaires et charges sociales (€) 9,7 9,4 9,4 9,1 8,7 9,1 9,5

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président Edouard MECKERT 81
Directeur général Huguette DIEMER 76
Directeur général Pascal MECKERT 52
Directeur général Nicolas MECKERT 49

Études où cette entreprise est citée

Le marché des boulangeries-patisseries - France

Autres entreprises citées: