Labeyrie: Les derniers chiffres, actualités et études de marché sur Labeyrie

Chiffre d'affaires: 1 milliards EUR (2021)

Pays: France

Labeyrie est un groupe industriel agroalimentaire français qui possède les marques Labeyrie, Blini, Delpierre, Labeyrie Traiteur Surgelés, le Traiteur Grec et Farne of Scotlans.

Le chiffre d'affaires du groupe est divisé en deux parties égales : une moitié est générée par ses marques et l'autre moitié en tant que sous-traitant de marques privées.

L'actionnariat de l'entreprise est partagé entre la coopérative agricole Lur Berri (43%), le fonds d'investissement PAI partners (43%) et la direction de l'entreprise (14%).

9 février 2016 - Labeyrie, leader des produits raffinés et festifs - source ( Capital )

Au cours des 10 dernières années, la marque a racheté Blini, Delpierre et Brossards surgelés.
870 millions d'euros de chiffre d'affaires
Le chiffre d'affaires a plus que triplé entre 2005 et 2015.
En 2016, elle est le numéro un français du caviar, du saumon fumé, du foie gras, des crevettes, du tarama, des apéritifs surgelés et des gâteaux surgelés.

24 décembre 2020 - Labeyrie veut vendre plus à l'étranger - source ( LesEchos )

Dans les cinq prochaines années, l'objectif est de doubler son activité à l'étranger et de faire passer son chiffre d'affaires à l'étranger de 380 millions d'euros à 800 millions d'euros.
Elle veut développer le secteur végétal, qui représente 15 % du chiffre d'affaires, et vise à atteindre 25 % du chiffre d'affaires.

Actualités et chiffres clés

Labeyrie à l’offensive pour contrer l’essor des marques de distributeur 24/04/2024

- Hausse du volume des marques de distributeur (MDD) en grandes surfaces : +5 % sur un an (baromètre Circana).
- Hausse des prix alimentaires sur deux ans : +18,6 %.
- Chiffre d'affaires de Labeyrie Fine Foods : 1 milliard d'euros.
- Parts des gammes végétales dans le chiffre d'affaires : 20 %.
- Part de l’international dans l’activité : 33 %, avec un focus particulier sur la Grande-Bretagne, le Moyen-Orient (Dubaï, les Émirats arabes unis et l'Arabie Saoudite) et l’Asie du Sud-Est (avec l’ouverture d'une filiale à Singapour).
- Potentiel des ventes au Moyen-Orient : jusqu'à 5 % des ventes.

Labeyrie va fermer son usine de Boulogne-sur-Mer 25/11/2023

L'usine de Labeyrie implantée à Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais) depuis 2013 a indiqué, fin octobre, son intention de cesser définitivement son activité.
Spécialisée dans la fabrication de sushis pour la grande distribution
Chute du marché et un recul des ventes de plus de 60% entre 2020 et 2022.
Un cumul de difficultés
Un incendie en 2019 avait ravagé l'atelier de production
Labeyrie, dont le siège social se trouve dans les Landes, compte 2 300 salariés en France.

Les producteurs de foie gras ébranlés par des crises à répétition 25/08/2023

Labeyrie est le leader en volume (22 % de part de marché) et en valeur (30 %) de la filière foie gras.
L'activité foie gras de la PME Ducs de Gascogne a diminué de 20 % à 10 % depuis 2017
Chute historique de 33 % de la production de foie gras en 2022
Le département du Gers représente 10 % des volumes de la filière foie gras
Les Pays de la Loire fournissent 70 % des canetons aux éleveurs français
Près de 70 % des ventes de foie gras ont lieu en novembre et décembre
400.000 canards vont manquer suite à la résurgence de l'influenza aviaire en mai
Un million de palmipèdes ont été abattus depuis mai à cause du retour de l'influenza aviaire
Près de 90 % des reproducteurs de canards ont été décimés avec la crise de grippe aviaire
Les ventes de Canards d'Auzan ont chuté de 80 à 55 millions d'euros en 2022
Les volumes de la PME Lafitte ont chuté de moitié en 2022, ramenant le chiffre d'affaires à 19 millions d'euros, contre 30 millions en 2021

Des robots sont au cœur de l'abattoir de Labeyrie. 25/05/2022

Labeyrie souhaite moderniser ses conditions de travail pour sortir du travail à la chaîne, froid, tâches macabres et répétitive
En 2021, la centrale d’abattage a investit 1,5 million d’euros dans un projet d’automatisation.
Le robot vise à réduire la manutention humaine
1800 canards sont traités chaque heure avec un contrôle permanent par des salariés humains
Labeyrie emploi 220 équivalents temps plein, dont 80% en CDI

Labeyrie Fine Foods investi dans son usine de shrimp à Saint-Aignan-de-Grandlieu, près de Nantes. 22/04/2022

Labeyrie Fine Foods investira près de 15 millions d’euros pour moderniser et accroître les capacités de son usine de Saint-Aignan-de-Grandlieu, près de Nantes spécialisée dans la transformation et le conditionnement de crevettes
Le site transforme 8 500 tonnes de crevettes par an et produit actuellement 30 millions d'unités de vente consommateur par an
L'entreprise s'attend à une hausse de 40 à 50% de ses capacités
Le site revendique 50% du marché français sur le segment des crevettes élaborées
L'usine qui emploie 240 salariés et un volant de 50 intérimaires gagnera 20 à 30 emplois supplémentaires

Données financières

SIREN: 347902587

Dénomination: LABEYRIE

Adresse: 39 RTE DE BAYONNE , 40230 SAINT-GEOURS-DE-MAREMNE

Nombre d'employés: Au moins 1 salarié (2021)

Capital social: 8 785 599 EUR

Données financières:

Année	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	290 399 992	320 646 990	325 413 785	337 110 250	333 264 290	282 601 424
Marge brute (€)	170 561 978	-	210 779 962	198 234 304	197 810 854	167 322 924
EBITDA - EBE (€)	2 854 516	-	29 892 583	18 953 257	15 495 505	20 017 444
Résultat d'exploitation (€)	11 709 448	-	35 034 491	21 897 112	17 360 691	22 162 859
Résultat net (€)	14 724 494	17 136 700	26 504 670	20 500 730	13 534 830	18 599 764
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%)	-9,4	-1,5	-3,5	1,2	17,9	-
Taux de marge d'EBITDA (%)	1	-	9,2	5,6	4,6	7,1
Taux de marge opérationnelle (%)	4	-	10,8	6,5	5,2	7,8
BFR (jours de Chiffre d'affaires)	48,8	-	52,9	56,4	69,9	55
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires)	65,8	-	31,2	10,5	35	46
Marge nette (%)	5,1	-	8,1	6,1	4,1	6,6
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%)	25,2	-	29,1	24,1	23,6	25,7
company.salaries_and_social_charges	64 004 980	-	57 666 886	56 677 723	57 923 241	46 305 853
Salaires et charges sociales (€)	22	-	17,7	16,8	17,4	16,4