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  • Número de páginas : 30 páginas
  • Formato : Versión digital y PDF
  • Última actualización : 01/06/2023
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Resumen y extractos

1 Synthèse du marché

1.1 Presentación y descripción del mercado de las patatas fritas congeladas

Las patatas fritas congeladas ofrecen una solución práctica y rápida para preparar sabrosas guarniciones, ya sea en casa o en restaurantes. Los consumidores españoles aprecian la comodidad de las patatas fritas congeladas, que permiten preparar un delicioso plato en pocos minutos. A menudo se utilizan como guarnición de hamburguesas, platos de carne, sándwiches y muchas otras preparaciones culinarias.

 

El mercado de las patatas fritas congeladas ofrece una gran variedad de formatos y cortes, desde las tradicionales patatas fritas en forma de fósforo hasta las patatas fritas gruesas o las formas más creativas. Esta diversidad permite a los consumidores elegir las patatas fritas que se adaptan a sus preferencias y necesidades personales.

Las marcas de patatas fritas congeladas también ofrecen opciones para distintos métodos de preparación, ya sea horno, sartén o freidora. Esto permite a los consumidores elegir el método de cocción que mejor se adapte a sus preferencias y horarios.

El mercado de patatas fritas congeladas en España también se ve influido por las tendencias de salud y bienestar. Los consumidores buscan cada vez más patatas fritas congeladas preparadas con ingredientes de calidad, aceites más saludables y menos aditivos. Las marcas están respondiendo a esta demanda ofreciendo patatas fritas congeladas elaboradas con ingredientes naturales y destacando sus certificaciones y compromiso con la calidad.

Además, desde 2020, la guerra en Ucrania provocó un aumento del precio de las materias primas en Europa, elevando el precio de las patatas fritas congeladas a más de 1€ por kilo (Argenpapa). Sin embargo, el mercado de las patatas fritas congeladas en España se está beneficiando del crecimiento del sector de la restauración fuera del hogar, donde las patatas fritas congeladas se utilizan a menudo como guarnición en restaurantes, establecimientos de comida rápida y establecimientos de comida rápida. Esta demanda sigue impulsando el mercado, animando a las marcas a desarrollar productos adaptados a las necesidades de este sector.

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