Turnover: 27.194 million EUR (2020)

Country: France

Family-run industrial bakery for professional customers

Financial Data

DUNS: 325806602

Legal Name: LA GERBE SAVOYARDE

Address: 3 ALL DES MORILLES ZONE INDUSTRIELLE, 74960 ANNECY

Number of employees: Entre 100 et 199 salariés (2020)

Capital: 450 000 EUR


Financial Data:

Year 2020 2019 2017 2016 2015
Turnover 27 194 443 31 364 122 28 663 699 26 025 737 25 659 250
Gross margin (€) 10 520 357 11 870 206 10 790 231 9 958 637 -
EBITDA (€) 1 161 187 1 659 357 1 105 727 1 152 956 -
Operating profit (€) 607 328 1 072 959 586 754 626 481 -
Net profit (€) 475 847 468 052 445 824 448 451 336 727
Turnover growth rate (%) -13,3 7,7 10,1 1,4 -
Ebitda margin rate (%) 4,3 5,3 3,9 4,4 -
Operating margin rate (%) 2,2 3,4 2 2,4 -
Working Capital (turnover days) 27,3 10,5 12,9 6,9 -
Working Capital requirements (turnover days) 33,8 14,8 13,4 0,4 -
Net margin (%) 1,7 1,5 1,6 1,7 -
Added value / Turnover (%) 20,7 19,8 18,6 19,1 -
Wages and social charges (€) 3 548 741 3 546 136 3 346 920 3 113 882 -
Salaries / Turnover (%) 13 11,3 11,7 12 -

Company Managers:

Position First Name Last Name Age Linkedin
Directeur général Christine LARUAZ 59

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The bakery and pastry market - France

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