Le marché des semences et graines - France

Le marché mondial des semences, dont la France est l'un des principaux acteurs, connaît une croissance dynamique. En 2022, la France a réussi à cultiver près de 400 000 hectares de produits agricoles, dont une grande partie est exportée, ce qui fait de la nation le premier exportateur de semences au monde, avec des exportations d'une valeur de plus de 1,5 milliard d'euros. Le marché français des semences, qui occupe la première place en Europe, a progressé pour atteindre une valeur de 3,9 milliards d'euros entre 2018 et 2023, malgré une légère baisse en 2020-2021, ce qui témoigne d'une croissance robuste de 20,5 %.

L'industrie a vu le maïs et le sorgho comme principaux contributeurs aux ventes, tandis que le taux de couverture des exportations et des importations a oscillé autour de 230%. La croissance démographique étant l'un des principaux moteurs du marché, le secteur des semences s'adapte pour répondre à la demande croissante de production alimentaire, propulsée par une croissance de la population mondiale estimée à 10 milliards d'ici 2050. Le développement de nouvelles variétés de plantes, la France produisant 450 nouvelles variétés par an et investissant massivement dans la recherche et le développement, reste un point central. Malgré les défis posés par le conflit russo-ukrainien, le secteur reste solide et la France joue un rôle central dans la satisfaction de la demande agricole mondiale.

Le marché français des semences est florissant : Répondre à la demande croissante et encourager l'innovation

Dans le paysage agricole dynamique de la France, le marché des semences se distingue comme un élément crucial du moteur agricole. Avec une population en augmentation, qui devrait atteindre entre 65 et 70 millions d'habitants d'ici 2024, et des chiffres mondiaux qui atteindront près de 10 milliards d'ici le milieu du 21e siècle, la demande de nourriture et, par conséquent, de semences agricoles, a explosé. Le marché français des semences n'est pas qu'une question de quantité. L'innovation joue un rôle essentiel, comme en témoignent les investissements substantiels dans la recherche et le développement, qui représentent entre 10 et 15 % du chiffre d'affaires de sociétés de premier plan telles que Vilmorin & Cie, qui occupe une position de premier plan dans l'industrie mondiale des semences potagères. Cette riche mosaïque de sciences agricoles et de commerce a permis à la France de se positionner non seulement comme le premier consommateur de semences en Europe, mais aussi comme le premier exportateur mondial, en traitant avec un solide réseau de partenaires européens tels que l'Allemagne, qui représente environ 15 à 17 % des exportations totales, et l'Espagne, qui en représente environ 9 à 11 %.

Malgré des variables incontrôlables comme la situation du COVID-19 ou les récentes tensions géopolitiques en Europe de l'Est, le marché français des semences est resté résilient. Il connaît une croissance soutenue entre 2018 et 2023, avec un chiffre d'affaires qui s'élèvera entre 3,5 et 4 milliards d'euros. Le maïs, le sorgho, les céréales à paille et les protéagineux constituent l'essentiel de la trésorerie du secteur, mais le portefeuille diversifié comprend tout, des cultures amylacées traditionnelles aux semences potagères et florales plus spécialisées destinées à la communauté des passionnés de la main verte. La balance commerciale favorable de la France vient compléter la robustesse des cultures et de l'innovation. Cette réussite en matière d'exportation souligne l'importance du pays sur la scène mondiale. Bien que des défis existent, allant du changement climatique à la fluctuation des prix des matières premières, le marché français des semences continue d'évoluer, façonné par la double force d'une demande croissante et d'une innovation incessante. Alors que l'appétit du monde grandit, l'industrie semencière française s'engage à le satisfaire par la qualité, la diversité et la durabilité.

Les principaux acteurs du marché qui façonnent l'industrie semencière française

Le marché français des semences, réputé pour son dynamisme et son innovation, compte une multitude d'acteurs clés qui contribuent de manière significative au succès du secteur. Ces entités de base vont des entreprises de sélection qui travaillent assidûment à l'amélioration des variétés aux coopératives et entreprises de production de premier plan qui assurent une transition sans heurts de la recherche à la mise sur le marché. Voici un aperçu plus détaillé des principaux acteurs qui déterminent la croissance et l'orientation de l'industrie française des semences.

Les entreprises de sélection : Les innovateurs des variétés de semences

• Les entreprises de sélection sont à la pointe de l'innovation sur le marché des semences. Elles consacrent des ressources considérables au développement de nouvelles variétés performantes. Ces entités, qui sont au nombre de 69 en France, apportent chaque année un nombre impressionnant de 450 nouvelles variétés au catalogue officiel français. Opérant principalement sous forme de PME ou de coopératives, ces entreprises veillent à ce que 13 % de leurs ventes de semences soient réinvesties dans la recherche et le développement, ce qui témoigne d'un engagement plus important en faveur de la R&D que dans de nombreux autres secteurs, notamment les produits pharmaceutiques et les technologies de l'information.

Parmi les principales entreprises de sélection en France, on peut citer

• Agri Obtentions : Connue pour ses travaux sur les céréales à paille et les oléagineux, elle s'efforce de développer des variétés qui apportent robustesse et rendement à l'agriculture française.
• BASF France : Géant mondial de la chimie, très présent dans le secteur des sciences végétales, BASF propose des solutions innovantes pour une agriculture durable.
• Limagrain Europe : Cette coopérative est leader sur le marché avec un portefeuille de céréales, d'oléagineux et de semences potagères, mettant l'accent sur la recherche pour répondre aux défis de l'agriculture.
• Bayer Seeds SAS : Faisant partie de la division Crop Science de Bayer, elle se concentre sur le développement de semences et de caractères qui améliorent la productivité et réduisent l'impact de l'agriculture sur l'environnement.

Sociétés de production : De la semence à la ferme

• Outre les sélectionneurs, les entreprises de production de semences jouent un rôle crucial sur le marché des semences. Garantissant des normes élevées de la récolte à la distribution, ces entreprises, qui opèrent également en tant que coopératives et négociants, sont essentielles pour s'aligner sur les normes de sécurité alimentaire et utiliser des technologies de pointe dans leurs opérations.

Les sociétés de production les plus importantes sont les suivantes

• Euralis Semences : Leader des semences de maïs et de tournesol, Euralis Semences adapte son offre aux conditions climatiques et pédologiques des exploitations agricoles françaises.
• KWS France : Cette entreprise excelle dans la production de semences de céréales à paille, d'oléagineux et de betteraves industrielles, dans un souci de qualité et de productivité.
• Germicopa : Spécialisée dans les semences de pommes de terre, cette société s'appuie sur des méthodes de sélection avancées pour fournir des semences de pommes de terre de haute qualité

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 25/04/2024

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Chiffre d'affaires du secteur semences
• Répartition du chiffre d'affaires en fonction de la catégorie de semence
• Balance commerciale pour les semences
• Répartition des agriculteurs - multiplicateurs par type de semences
• Répartition des sélectionneurs selon le type de semences
• Répartition des producteurs selon le type de semences
• Répartition des distributeurs selon le type de semences
• Marché mondial des semences
• Evolution de la population mondiale
• Indice des prix agricoles à la production - semences et plants
• Indice des prix d'achat des moyens de production agricole pour différents types de semences
• Les professions préférées des Français
• Réponse à la question "Par rapport aux autres produits, pensez-vous que les produits proposés par les agriculteurs de votre région sont…?"
• Réponse à la question "Est-il important de soutenir l'agriculture française ?"
• Quels sont les points d'attention des Français lorsqu'ils font leurs courses ?