Synthèse

Le marché des sapins de Noël en France se caractérise par une forte préférence pour les arbres naturels, en particulier le populaire sapin de Nordmann qui domine plus de 50 % du marché en volume. Chaque année, près de 5 millions de ménages, ainsi que diverses collectivités locales et entreprises, contribuent au bassin d'achat. Malgré cette préférence, le marché représente encore moins de 20 % des ventes d'arbres artificiels. Les ventes de sapins de Noël sont très saisonnières et concentrées sur une période limitée chaque année.

La distribution est largement facilitée par les supermarchés et les jardineries spécialisées, qui représentent collectivement plus d'un tiers des ventes de sapins naturels et une part importante des ventes d'arbres artificiels. La majorité des producteurs de sapins sont basés dans des régions comme la Bourgogne et le Morvan, considérant la production de sapins comme une activité secondaire en raison de la nature cyclique et de la fragilité du marché.

Malgré la production locale, la France est confrontée à un déficit commercial dans ce secteur et importe la majorité de ses sapins de Noël, principalement du Danemark, premier exportateur mondial, et de la Belgique. Les principaux acteurs du marché sont les producteurs nationaux comme Noël Vert et Sarl Curti, les importateurs comme Du Frou, et les pépiniéristes comme Naudet et Altitude 500. Notez qu'il n'y a pas de données numériques explicites à partir de 2020 dans le texte, le résumé s'appuie sur les informations contextuelles fournies...

Tendances du marché français des sapins de Noël

Dans le cœur festif de la France, le marché des sapins de Noël affiche une préférence marquée pour la beauté naturelle par rapport aux répliques synthétiques. Plus de quatre millions de foyers - un chiffre qui se situe confortablement entre cinq et six millions - transforment chaque année leur maison en un havre de paix pour les fêtes de fin d'année, tandis que les municipalités et les entreprises ajoutent une riche diversité à la base de clients. Le sapin de Nordmann est le chouchou du marché, se taillant la part du lion avec plus de 50 % des ventes en volume, ce qui équivaut à un chiffre d'affaires deux ou trois fois supérieur à celui de son plus proche concurrent, l'épicéa. En revanche, les sapins artificiels, qui n'ont pas l'attrait de l'authenticité, sont à la traîne sur le marché et réalisent moins de 20 % des ventes annuelles.

Le rythme soutenu du marché des sapins de Noël est saisonnier et atteint son apogée vers la fin de l'année. Les canaux de distribution tels que les supermarchés et les grands magasins, qui englobent les hypermarchés et les jardineries, se targuent d'une solide force de vente, réalisant plus d'un tiers des ventes de sapins naturels et un peu moins de la moitié des transactions de sapins artificiels. Les jardineries spécialisées sont également très présentes, avec près de 20 % des échanges de sapins naturels et 11 % des échanges de sapins artificiels. Sous la canopée des producteurs, la Bourgogne et le Morvan se distinguent comme une forêt concentrée d'activités.

Malgré le caractère sporadique des ventes d'arbres, les pépiniéristes relèguent souvent la culture des sapins de Noël à un rôle complémentaire au sein de leurs activités horticoles plus larges. Cependant, l'offre nationale est loin de répondre à l'appétit de verdure des Français, qui se tournent alors vers les fournisseurs internationaux pour combler cette lacune considérable. Moins d'un cinquième de la demande nationale étant satisfaite localement, la France se tourne vers les champions mondiaux des sapins de Noël, tels que le Danemark et la Belgique, pour importer la joie des fêtes de fin d'année. Le paysage du marché est défini par des entités telles que Noël Vert et Sarl Curti, qui rejoignent des acteurs internationaux comme Du Frou et des pépinières telles que Naudet et Altitude 500 (Belgique) pour répondre aux besoins saisonniers du pays.

Les principaux acteurs qui façonnent le marché français des sapins de Noël

Lorsque l'on se penche sur le paysage du marché français des sapins de Noël, il devient évident qu'une tapisserie d'acteurs divers contribue à ce secteur festif. Ces entités vont des producteurs locaux aux fournisseurs internationaux, chacun jouant un rôle unique pour apporter l'esprit des fêtes de fin d'année dans les foyers et les espaces publics français. Nous présentons ici les chiffres clés qui se distinguent dans ce marché de niche mais dynamique.

  • Noël Vert est l'un des leaders nationaux de la production d'arbres de Noël en France. Cette entreprise est fière d'opérer à l'intérieur des frontières nationales et de fournir une variété d'arbres naturels, dont le fameux sapin de Nordmann. L'approche commerciale de Noël Vert met l'accent sur les pratiques durables et l'engagement à répondre à la demande croissante d'arbres naturels, qui ornent les foyers français d'une touche d'authenticité verte pendant les fêtes de fin d'année.
  • Le Sarl Curti est un autre producteur important sur le marché français. Nichée dans les régions luxuriantes propices à la culture des arbres de Noël, cette pépinière est connue pour son attachement à la qualité et à la tradition. Sarl Curti s'est fait un nom en tant que source fiable pour les acheteurs particuliers et commerciaux à la recherche de la pièce maîtresse parfaite pour leurs célébrations de Noël.
  • Dans le domaine de l'importation, Du Frou joue un rôle essentiel en tant qu'importateur clé, comblant le fossé entre les approvisionnements étrangers et la demande locale. Le déficit commercial de la France en matière d'arbres de Noël étant important, des entreprises comme Du Frou veillent à ce que le nombre d'arbres non satisfaits par la production locale arrive sur le sol français, en s'approvisionnant principalement dans des pays tels que le Danemark - connu comme le plus grand exportateur d'arbres de Noël au monde - et la Belgique.
  • Enfin, des pépinières comme Naudet et Altitude 500, basées en Belgique, sont des acteurs essentiels de la production et de la chaîne d'approvisionnement des sapins de Noël. L'expertise de Naudet en matière de culture s'harmonise avec l'engouement du marché local pour les arbres naturels, tandis qu'Altitude 500 s'étend au-delà des frontières pour répondre à la demande incessante pendant la période des fêtes.

Ensemble, ces acteurs - Noël Vert, Sarl Curti, Du Frou, Naudet et Altitude 500 - jouent un rôle dynamique dans le positionnement de la France sur la carte du marché des sapins de Noël. Ils garantissent non seulement que des millions de foyers, de municipalités et d'entreprises peuvent se délecter de l'esprit des fêtes avec le type de sapin qu'ils préfèrent, mais ils soulignent également la structure nuancée du marché qui oscille entre la production locale et les importations nécessaires.

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Détail du contenu

Informations

  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 25/10/2022
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Synthèse du marché

1.1 Introduction

Le marché des sapins de Noël en France regroupe les activités de production et de vente de sapins de Noël au niveau national : les sapins de Noël peuvent être naturels ou artificiels selon la préférence des consommateurs. Il existe plusieurs variétés de sapins de Noël naturels tels que l’Epicea et le sapin de Nordmann (le plus populaire), mais également le sapin pectiné et le sapin épinette.

Près de 6,7 millions de sapins de Noël sont achetés par les ménages en 2020, auxquels peuvent s’ajouter les achats de sapins des collectivités locales, municipalités et entreprises : le pool de clientèle est donc global et diversifié. Les acheteurs ont montré une préférence pour l'arbre naturel au détriment des sapins artificiels qui ne représentent que moins de 20% des ventes chaque année. Apprécié pour sa solidité et sa longévité, le sapin Nordmann domine le marché avec plus de 50% du chiffre d'affaires (en volume), loin devant l'épinette.  

Le marché de l'arbre de Noël est logiquement concentré sur une très courte période et est par conséquent cyclique. Un grand nombre de producteurs d'arbres sont concentrés dans la Bourgogne et le Morvan. Comme les ventes sont ad hoc et fragiles, la plupart des pépiniéristes considèrent l'arbre comme une activité secondaire.

La production en France n'est cependant pas suffisante pour répondre à la demande avec une balance commerciale déficitaire. La France satisfait ainsi seulement un cinquième de ses besoins. Le Danemark (le plus grand exportateur mondial) et la Belgique sont les principaux fournisseurs.  Le marché français est composé de producteurs comme les entreprises Noël Vert et Sarl Curti, des importateurs comme Du Frou et de pépinières comme les pépinières Naudet, Altitude 500 (en Belgique).

1.2 Le marché français des sapins de Noël connait une croissance soutenue depuis 2008

Le marché français des sapins de Noel s'élève à ***,* millions d'euros pour *,* millions de sapins achetès en ****.

Évolution du marché des sapins France, ****-****, en millions d'euros Source: ****

Le marché est en croissance avec un taux de croissance annuel moyen de *,** % / an depuis ****.

1.4 Le commerce extérieur de sapins de Noel

Balance commerciale de la France dans le commerce de sapins France, ****-****, en millions de $ et en % Source: ****

  Commerce extérieur d'arbres de Noël France, ****-****, en milliers de sapins Source : Les Douanes  

La France est un importateur net d'arbres de Noël. Le code utilisé pour avoir le ...

2 Analyse de la demande

2.1 La demande en sapins de Noël

Les foyers acheteurs de sapins 

Évolution du nombre d'acheteurs entre **** et **** France, ****-****, en millions et en % Source: ****

Le nombre d'acheteurs de sapins de Noel est stable, le taux de pénétration de même. Preuve de l'ancrage de la tradition dans les ménages français.

Ainsi, en ...

2.2 Le profil des acheteurs de sapins

Profil des acheteurs de sapins 

En termes de profil, les acheteurs de sapins sont plus souvent des foyers avec enfants. Ce trait caractéristique se renforce même en ****.

Ces acheteurs sont aussi plus souvent des foyers avec un pouvoir d’achat supérieur. Ce trait caractéristique tend aussi à se ...

2.3 L'esprit de Noel en France

Pour mieux comprendre les déterminants de la demande en sapins de Noel, il faut s'intéresser égalements aux marchés annexes et à l'importance donnée par les Français aux fêtes de fin d'année.

Globalement aimez-vous les fêtes de fin d'année France, ****, en % des répondants BVA; ...

2.4 Les sapins naturels restent le choix préféré des français

Part de marché des différents sapins naturels 

Répartition des sapins naturels en volume France, ****, en % du volume total  Source: ****

Répartition des sapins naturels en valeur France, ****, en % de la valeur totale  Source : JAF   Parmi les sapins naturels, le Nordmann reste la référence des Français et ...

3 Structure du marché

3.1 Chaîne de valeur de la filière des sapins de Noël

3.2 La production de sapins de Noël

La très grande majorité des sapins de Noël provient de productions agricoles, et non de forêts. Ainsi, la production de sapins est considérée comme une culture agrciole

La production française est essentiellement située dans le Morvan, en Bourgogne-Franche-comté, première région productrice. Les ...

3.3 La distribution de sapins, partagée entre grande distribution et fleuristes

Il y a beaucoup de circuits de distribution différents : la grande distribution, les marchés et foires de Noël, chez les producteurs ou encore chez les professionnels de la jardinerie.

Lieu d'achat des sapins naturels 

Lieux d'achat des sapins naturels     Source: ****

Les professionnels des végétaux concentrent **% des ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Typologie de l'offre de sapins

4.2 Évolution des prix des sapins en France

Évolution du prix moyen des sapins naturels

Évolution du prix moyen des sapins naturels  

Le prix moyen des sapins naturels est en augmentation de + *,* euros depuis ****.

Ainsi, le prix moyen des Nordmans a augmenté de *,* euros depuis **** et de *,* euros depuis ****.

Le prix  moyen des Épicéas a augmenté de ...

4.3 Èvolution des prix des sapins en France

Un sapin bio ne reçoit aucun traitement phytosanitaire durant son existence. Ainsi durant sa culture il ne reçoit : 

Pas de pesticides Pas d'hormones de croissance  Pas de fongicides  Pas de glyphosate Pas d'intrants chimiques

De plus les sapins bios n'ayant aucun traitement peuvent ensuite repousser. Ainsi, le même ...

4.4 La filière sapin bio française

Un sapin bio ne reçoit aucun traitement phytosanitaire durant son existence. Ainsi durant sa culture il ne reçoit : 

Pas de pesticides Pas d'hormones de croissance  Pas de fongicides  Pas de glyphosate Pas d'intrants chimiques

De plus les sapins bios n'ayant aucun traitement peuvent ensuite repousser. Ainsi, le même ...

5 Règlementation

5.1 Cadre réglementaire

Réglementation applicable à la production de sapins de Noël 

Décret n°****-*** du ** mars **** relatif à la production de sapins de Noël : La plantation d'essences forestières comme par exemple l’épicéa, le sapin de Nordmann, le sapin noble ou encore le pin sylvestre est considérée ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation des acteurs

  • Interflora France
  • Jardiland (Groupe Teract)
  • Truffaut
  • Carrefour Groupe
  • Casino Groupe
  • FairyTrees (JKB group)
  • Lights4fun
  • National Tree Company

Liste des graphiques

  • Évolution du prix moyen des sapins naturels
  • Evolution du prix moyen des sapins naturels en fonction de la taille
  • Évolution de l'indice des prix agricoles à la production (IPPAP)
  • Lieux d'achat des sapins naturels
  • Lieux d'achat des sapins artificiels
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Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Interflora France
Jardiland (Groupe Teract)
Truffaut
Carrefour Groupe
Casino Groupe
FairyTrees (JKB group)
Lights4fun
National Tree Company

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  • 01/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Interflora France
  • 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Casino Groupe
  • 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Interflora France
  • 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Casino Groupe
  • 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Interflora France
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise National Tree Company
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Lights4fun
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise FairyTrees
  • 02/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Casino Groupe
  • 16/04/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Interflora France
  • 21/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Truffaut

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