Chiffre d'affaires: 90.57 millions EUR (2019)

Pays: France

Filiale francaise du groupe

Starbucks commercialise un ensemble de boissons, notamment des cafés, ainsi que des snacks (sucrés et salés).

Le chiffre d'affaire mondial 2022 est de 33,9 milliards $

Starbucks est une chaîne de cafés qui s'est développée dans le monde entier, notamment dans des villes emblématiques comme Paris et New York. Son chiffre d'affaires est réparti en plusieurs activités :

  • Exploitation de cafétérias (79,7% du CA, pour plus de 15 300 points de vente)
  • Vente de licences (10,7% du CA pour plus de 13 000 licenciés)
  • Autres (9,6% du CA, regroupe la vente de produits alimentaires aux entreprises)

Les établissements Starbucks sont particulièrement prisés dans les grande ville car, par leur localisation, ils permettent souvent de prendre un café en se rendant au travail. En Belgique, la plupart des établissements se trouvent à Bruxelles. 

Données financières

SIREN: 445330103

Dénomination: CAFE SIRENE FRANCE

Adresse: 83 RUE SAINT CHARLES 83-85, 75015 PARIS 15

Nombre d'employés: Entre 500 et 999 salariés (2020)

Capital social: 60 705 961 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 83 980 153 52 432 631 90 570 074 91 943 751 91 134 850 91 843 105 95 783 277
Marge brute (€) 67 187 881 40 487 698 77 580 810 78 419 329 75 356 886 76 809 970 -
EBITDA - EBE (€) 5 844 617 -15 295 578 699 993 1 173 039 790 310 4 311 300 -
Résultat d'exploitation (€) 5 482 540 -18 158 024 -1 556 543 -774 415 -5 672 772 1 103 538 -
Résultat net (€) 4 849 592 -18 362 597 -3 640 151 -5 616 316 -6 148 074 565 379 728 679
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) 60,2 117 -1,5 0,9 -0,8 -4,1 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 7 -29,2 0,8 1,3 0,9 4,7 -
Taux de marge opérationnelle (%) 6,5 -34,6 -1,7 -0,8 -6,2 1,2 -
BFR (jours de Chiffre d'affaires) -40,8 -2,4 0,5 1,3 -17,5 -30,7 -
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) -33,2 -56,2 -20,2 -18,5 -19 -23,2 -
Marge nette (%) 5,8 -35 -4 -6,1 -6,7 0,6 -
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 40,8 26,2 50,2 48 45,9 47,3 -
company.salaries_and_social_charges 25 020 586 22 856 930 36 445 703 34 864 910 33 107 067 31 080 267 -
Salaires et charges sociales (€) 29,8 43,6 40,2 37,9 36,3 33,8 -

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président Jorge Christian Gurria Dubernard 52

Études où cette entreprise est citée

Le marché du fast good - France

Autres entreprises citées:

  • Prêt à manger
  • Côme
  • McDonald’s France
  • Subway France
  • KFC France
  • Bertrand Groupe
  • Le Kiosque à Pizza
  • Starbucks Coffee France
  • Starbucks Coffee
  • Exki
  • Bioburger
  • Chicken Street
  • Domino's Pizza
  • Eat Salad
  • Five pizza
  • Fresh Burritos
  • King Marcel
  • Mezzo Di pasta
  • Pitaya (Bertrand Groupe)
  • Roomies Burger
Le marché de la restauration rapide - France

Autres entreprises citées:

  • McDonald’s France
  • Subway France
  • Kioske à Pizza
  • KFC France
  • Pizza Hut (Yum Brands Group)
  • Le Duff Groupe
  • Speed Rabbit Pizza
  • Holder Groupe
  • Starbucks Coffee
  • Sushi Shop Restauration
  • Eric kayser
  • Exki
  • Crêpe Touch
  • Daunat Groupe
  • Frichti (La Belle Vie)
  • Barapom
  • Cojean
  • France Restauration Rapide
  • Paul Boulangerie (Groupe Holder)
  • Sodebo
  • Taster
  • Autogrill
  • Starbucks Coffee France
  • Chicken Street
  • Bioburger
  • Eat Salad
  • Fresh Burritos
  • King Marcel
  • Pitaya (Bertrand Groupe)
  • Soframa Capella (Even groupe)
  • Pomme de Pain
  • Popeyes
  • Big M Burger
  • Breizh Café