Chiffre d'affaires: 500 millions EUR (2022)

Pays: France

  • Filiale du groupe Norac Foods qui fabrique de la viennoiserie industrielle pour la GMS
  • Le chiffre d'affaire total du groupe est de l'ordre de 500 Millions €

Actualités et chiffres clés

La Boulangère met du beurre équitable dans ses viennoiseries 21/11/2023

  • La Boulangère a construit un partenariat durable avec les agriculteurs français pour la troisième fois.
  • Le partenariat concerne l’intégration d’un beurre bio, équitable et français dans ses recettes à partir d'avril prochain.
  • Le contrat implique quarante éleveurs et la laiterie de Bellevigny (Eurial) en Vendée, qui fourniront 80 tonnes de beurre bio.
  • Le prix d'achat est garanti pour une période de trois à cinq ans. 70 % des matières premières utilisées dans ses produits conventionnels sont issues du commerce équitable français.
  • 77 % des matières premières utilisées pour la fabrication des pains et viennoiseries bio de la marque sont d'origine française.
  • L'augmentation des coûts pour l'entreprise est de 15 % par rapport à une matière première conventionnelle Chiffres
  • La Boulangère a un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros, dont 35 % à l'export.
  • Un tiers du chiffre d'affaires français est réalisé sous la marque
  • La Boulangère, qui compte 45 références de pains et 15 de viennoiseries.
    L'entreprise emploie 2 200 personnes.
    La Boulangère dispose de 7 sites industriels dont 4 en Vendée.

Boulangère soutient le hand féminin local 05/05/2023

  • Filiale du groupe Norac, réalisant plus de 300 millions d'euros de chiffre d'affaires (en 2018)
  • La Boulangère étend son soutien au hand féminin amateur
  • La Boulangère basée aux Essarts-en-Bocage (Vendée)
  • 2.200 salariés sur 7 sites de production dont 4 en Vendée

Études où cette entreprise est citée

Le marché des boulangeries-patisseries - France

Autres entreprises citées:

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