Chiffre d'affaires: 740 millions EUR (2022)

Pays: France

KFC est une marque appartenant à Yum ! Bands, et est spécialisée dans les plats de poulet frit. 93% de ses points de vente dans le monde sont franchisés.

YUM est également propriétaire de Pizza Hut

KFC se développe enfranchise

Actualités et chiffres clés

KFC grignote du terrain en France 22/03/2024

  • 40 restaurants supplémentaires en franchise en 2023
  • 363  établissements au début 2024
  • Part de marché de 8,3 % en 2023, contre 7,8 % en 2021 et 2022 et 6,9 % en 2019 sur le segment, au sens large, de la restauration rapide de burgers, chaînes et indépendants confondus.
  •  L'an dernier, son chiffre d'affaires à périmètre constant s'est accru de 4,4 %, à 850 millions d'euros

Comment KFC s’est imposé dans le paysage français du fast-food en misant sur le poulet 31/10/2023

Burger King, qui vient d’inaugurer son 500e restaurant

KFC l'’enseigne américaine spécialisée dans le poulet frit préparé sur place, ouvre ce mardi sa 350e adresse

La chaine est passée de 300 à 350 restaurants en moins d’un an et demi,

En 2022, ouverture de 25 restaurants. 26 oucertures en 2023

KFC, appartenant à l’américain Yum! Brands (Pizza Hut, Taco Bell…)

Arrivée en 1991, l’enseigne ne comptait que 11 restaurants en 2001. Puis 120 en 2010

Chez KFC, le poulet représente ainsi 95,4% des commandes

740 millions d’euros de chiffre d’affaires l’an passé

KFC est désormais dans le trio de tête des fast-foods en France, derrière McDo (plus de 1 500 restaurants) et Burger King. 

KFC a choisi en 2017 de miser exclusivement sur la franchise. Cette année-là, 42 restaurants détenus en propre ont été repris en franchise par le géant polonais AmRest  son premier franchisé avec 70 restaurants.

Les trois plus gros franchisés (AmRest, ProNoïa et Groupe Heude) sont à la tête de 120 KFC en France

 

«Un challenger casseur de codes»: comment Burger King mène la vie dure à McDonald’s 30/10/2023

Le challenger de McDonald’s vient de franchir le cap des 500 restaurants, dont la moitié sont d’anciens Quick. En 1980, Burger King débarque en fanfare En 1997 pourtant, elle n’a que 39 adresses  et McDo reprend les deux tiers des fonds de commerce,  fin 2012: quelques jours avant Noël, l’enseigne réapparaît dans l’aéroport de Marseille-Marignane. Après quinze ans d’absence Ce nouveau restaurant est un test, lancé en franchise avec l’italien Autogrill, spécialisé dans la restauration dans les aéroports et sur les autoroutes. Olivier Bertrand est déjà un entrepreneur à succès dans la restauration, à la tête de nombreuses enseignes (Lipp, Volfoni, Au Bureau, Café Leffe, Bert’s, Angelina…). À l’époque, c’est aussi le premier franchisé de Quick, et un franchisé mécontent. aujourd’hui 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, après de nombreux rachats (Groupe Flo, Léon de Bruxelles, Pitaya…). Entre 2016 et 2021, environ 250 Quick ont disparu du paysage, transformés en Burger King.  Burger King appartenait au conglomérat Diageo. C’était une sous-filiale de sa filiale Géant Vert. Depuis 2010, Burger King appartient au fonds d’investissement 3G, Dans un marché des chaînes de burgers de plus de 8 milliards d’euros (+ 18 % par rapport à 2019), il y a de la place pour tout le monde. Avec plus de 1500 restaurants, McDo reste le grand leader, Nous prévoyons entre 50 et 70 ouvertures par an Depuis 2013, McDo a ouvert près de 300 restaurants dans l’Hexagone Depuis 2010, Burger King appartient au fonds d’investissement 3G, qui a relancé le développement international en master franchise. Avec le groupe Olivier Bertrand, la France est devenue sa nouvelle vitrine: le deuxième marché de l’enseigne après les États-Unis,

 

KFC accélère la cadence d'ouverture des restaurants en France 20/03/2023

  • - Chiffre d'affaires en 2022 : 740 millions d'euros
  • - 327 établissements au total et 25 nouveaux établissements
  • - 50 % des ventes par drive et à emporter
  • - 33 % de consommation sur place
  • - 17 % de livraisons
  • - 40 % des approvisionnements de poulet vient de France
  • - Burger végétarien représente un Colonel burger vendu sur cinq
  • - 20 restaurants ou « dark kitchens » cette année sur le créneau de la cuisine venue de Louisiane

KFC & Waze : Des orchestrations nationales et locales pour booster le chiffre 16/12/2022

  • Spécialiste du poulet
  • Filiale du Groupe Yum! Brands (Pizza Hut)
  • KFC est présenteen France depuis 30 ans
  • 320 restaurants répartis sur l’ensemble du territoire
  • 12 000 collaborateurs
  • Plus de 200 000 clients par jour. ,

Données financières

SIREN: 380 744 870

Dénomination: KFC FRANCE SAS

Adresse: 102 TERRASSE BOIELDIEU TOUR W, 92800 PUTEAUX

Nombre d'employés: Entre 50 et 99 salariés (2020)

Capital social: 88 648 246 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 83 978 473 68 574 082 85 473 345 123 962 132 224 254 104 219 232 368 239 957 747
Marge brute (€) 84 980 803 69 686 836 87 749 758 115 920 579 183 780 121 179 727 505 -
EBITDA - EBE (€) 4 849 585 5 934 961 14 077 361 -1 501 405 9 966 039 13 217 912 -
Résultat d'exploitation (€) 3 468 584 3 802 250 11 901 251 -5 884 474 -5 342 637 -1 006 345 -
Résultat net (€) 6 612 557 1 361 800 11 713 501 1 610 203 -33 943 660 2 335 149 2 720 109
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) 22,5 -19,8 -31 -44,7 2,3 -8,6 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,8 8,7 16,5 -1,2 4,4 6 -
Taux de marge opérationnelle (%) 4,1 5,5 13,9 -4,7 -2,4 -0,5 -
BFR (jours de Chiffre d'affaires) 15,2 59,7 69,5 38,3 13,2 -7,3 -
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) -28,4 -5 3,4 -5,2 -2,2 -9,9 -
Marge nette (%) 7,9 2 13,7 1,3 -15,1 1,1 -
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 50,4 47,5 48,1 42,1 43,9 44,6 -
company.salaries_and_social_charges 9 882 012 9 769 818 8 758 217 32 885 510 65 923 995 65 335 442 -
Salaires et charges sociales (€) 11,8 14,2 10,2 26,5 29,4 29,8 -

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président Isabelle HERMAN 40

Études où cette entreprise est citée

Le marché de la restauration rapide - France

Autres entreprises citées:

  • McDonald’s France
  • Subway France
  • Kioske à Pizza
  • KFC France
  • Pizza Hut (Yum Brands Group)
  • Le Duff Groupe
  • Speed Rabbit Pizza
  • Holder Groupe
  • Starbucks Coffee
  • Sushi Shop Restauration
  • Eric kayser
  • Exki
  • Crêpe Touch
  • Daunat Groupe
  • Frichti (La Belle Vie)
  • Barapom
  • Cojean
  • France Restauration Rapide
  • Paul Boulangerie (Groupe Holder)
  • Sodebo
  • Taster
  • Autogrill
  • Starbucks Coffee France
  • Chicken Street
  • Bioburger
  • Eat Salad
  • Fresh Burritos
  • King Marcel
  • Pitaya (Bertrand Groupe)
  • Soframa Capella (Even groupe)
  • Pomme de Pain
  • Popeyes
  • Big M Burger
  • Breizh Café
Le marché du fast good - France

Autres entreprises citées:

  • Prêt à manger
  • Côme
  • McDonald’s France
  • Subway France
  • KFC France
  • Bertrand Groupe
  • Le Kiosque à Pizza
  • Starbucks Coffee France
  • Starbucks Coffee
  • Exki
  • Bioburger
  • Chicken Street
  • Domino's Pizza
  • Eat Salad
  • Five pizza
  • Fresh Burritos
  • King Marcel
  • Mezzo Di pasta
  • Pitaya (Bertrand Groupe)
  • Roomies Burger