Chiffre d'affaires: millions EUR ()
Pays: Autriche
Dr. Schär est une entreprise familiale internationale basée dans le Tyrol du Sud, qui a évolué d'un pionnier dans le marché de niche à un spécialiste en solutions nutritionnelles. Grâce à son centre de recherche et développement à Trieste, Dr. Schär est en mesure d'innover et de proposer des produits de qualité supérieure. Forte de plus de 100 ans d'expérience, l'entreprise développe des produits pour répondre à des besoins nutritionnels particuliers.
L'entreprise emploi 1600 personnes et est présente dans 11 pays grâce à ses 18 sites de production. Ils sont leader sur le marché de la nutrition sans gluten et gagne en importance sur le marché de la nutrition pour le traitement des affections rénales, elle produit également des compléments alimentaires.
La marque réalise un chiffre d'affaires de plus de 20 millions € en France
Actualités et chiffres clés
Alimentation sans gluten : en dehors des modes ? 20/02/2020
- Entre 2015 et 2018, les ventes de produits sans gluten en GMS ont bondi de 35% en volume
- En 2018, le marché de produits sans gluten n'évoluait que de 4%
- En 2019, ce marché pesait environ 90 millions d'euros en grande distribution en France. Par comparaison, les achats de produits alimentaires bio ont atteint 9,7 milliards d'euros en 2018.
- Le régime sans gluten répond aux problématiques spécifiques des malades coeliaques qui représentent 1% de la population française, mais seulement 10% à 20% de ces personnes seraient dépistées
- Dr Schär, l'un des leaders du secteur, réalise 23 millions d'euros de ventes en France, sa part de marché sur le rayon diététique en grandes surfaces étant de 35%.
- Ekibio génère un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros, dont 80 millions dans l'alimentaire. Ses ventes de produits sans gluten atteignent 29 millions d'euros.
- Nature & Cie, une petite marque distribuée en magasins spécialisés, réalise 3 millions d'euros de chiffre d'affaires.
- En 2018, une hausse de 10% des produits sans gluten bio a été notée.
Données financières
SIREN: 797390770
Dénomination: DR. SCHAR FRANCE
Adresse: 8 AV TONY GARNIER QUATOR, 69007 LYON 7EME
Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2021)
Capital social: 50 000 EUR
Données financières:
| Année | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 21 062 426 | 19 841 378 | 20 898 758 | 2 638 446 | 2 417 164 |
| Marge brute (€) | 10 528 251 | 9 457 990 | 9 676 001 | 904 392 | 849 088 |
| EBITDA - EBE (€) | -368 791 | 1 660 387 | 2 426 200 | -323 649 | 536 074 |
| Résultat d'exploitation (€) | -332 135 | 1 605 517 | 2 419 018 | -339 680 | 534 861 |
| Résultat net (€) | -431 875 | 961 545 | 1 596 072 | -227 595 | 356 946 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 6,2 | -5,1 | 692,1 | 9,2 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1,8 | 8,4 | 11,6 | -12,3 | 22,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | 8,1 | 11,6 | -12,9 | 22,1 |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 2,5 | 9,8 | -5,1 | 16,3 | -7,6 |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 4,8 | 5 | 7,5 | -6,8 | 2,1 |
| Marge nette (%) | -2,1 | 4,8 | 7,6 | -8,6 | 14,8 |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 6 | 15 | 16,8 | 7,1 | 23,8 |
| company.salaries_and_social_charges | 1 563 920 | 1 259 023 | 1 009 332 | 503 459 | 35 595 |
| Salaires et charges sociales (€) | 7,4 | 6,3 | 4,8 | 19,1 | 1,5 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Werner | Strobl | 57 | |
| Commissaire aux comptes suppléant | Raoul | Poinsignon | 63 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des aliments sans gluten - France
Autres entreprises citées:
- Nutrition & Santé Groupe
- ABCD Nutrition
- Dr Schär
- La vie Claire
- Biscuiterie de Provence
- Ekibio (Groupe Lea Biodiversité)
- Bio c' Bon
- Allergoora
- Nature & Cie
- Barilla
- Aglina Paradeigma
- Soreda Diet - BioRévola
- Céliane
- Genius Gluten Free
- Jardin Bio (Léa Nature)
- Le Pain des Fleurs
- Ekibio - Ma Vie Sans Gluten
- Max de Génie
- No Gluten Pro - Allergonline
- Noglu
- Valpiform - Nutrition et Santé groupe
Le marché des aliments sans gluten - Espagne
Autres entreprises citées:
- Nutrition & Santé Groupe
- Dr Schär
- Orgran
- Proceli
- Mercadona
- Bio c' Bon
Le marché des aliments sans gluten - Portugal
Autres entreprises citées:
- Dr Schär
- Pingo Doce
- Continente
- Alpro (Promavel)
- Nutriben (Alter Pharmacia)
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