Le marché du recyclage de déchets organiques - Espagne

1.1 Définition et présentation

Les déchets organiques regroupent l’ensemble des déchets provenant d’organismes végétaux et animaux. En se décomposant, ces déchets peuvent être valorisés sous forme d’engrais ou de source d’énergie selon les méthodes de recyclage employées.  

D’après la banque mondiale, les déchets organiques représentent 46% du volume total des déchets dans le monde, avec une distinction claire en fonction du niveau de revenu du pays. Pour les pays les plus riches, la part des déchets organiques n’atteint que 28%.Ils sont dépassés par les déchets en papier (30%), tandis que pour les pays les plus pauvres, les déchets organiques représentent jusqu’à 62% du total. Au niveau de l’Europe, la production de déchets organiques est la plus élevée au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne et en Italie. 

En Espagne comme dans les principaux pays comparables de l’UE, ce sont les déchets organiques ménagers et similaires qui représentent la très grande majorité de la production avec 19,5 millions de tonnes en 2018. Ils devancent de loin les déchets végétaux (2,4 millions de tonnes), les déchets d’animaux et d’aliments mélangés (2,1 millions de tonnes) et les déchets de bois (1,1 million de tonnes). La problématique du recyclage se fait de plus en plus pressante dans la péninsule alors que les citoyens sont plus sensibles au devenir des déchets. Enfin, la valorisation des déchets organiques progresse également alors que diverses solutions émergent pour tirer parti de la méthanisation des déchets organiques, notamment en les transformant en gaz naturel renouvelable : biométhane.