Turnover: 191.431 million (2021)

Country: France

Part of the Menissez Group

production of pre-baked frozen bread

Financial Data

DUNS: 401239868

Legal Name: MAISON MENISSEZ

Address: 630 RUE DANIEL GAILLARD ZI GREVEAUX LES GUIDES, 59750 FEIGNIES

Number of employees: Entre 50 et 99 salariés (2020)

Capital: 1 400 000 EUR


Financial Data:

Year 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Turnover 191 431 990 171 121 017 149 555 497 140 076 694 144 384 226 145 085 326 -
Gross margin (€) 64 001 885 55 115 388 52 214 203 47 657 683 50 497 960 50 732 799 -
EBITDA (€) 11 967 221 8 458 147 10 157 683 6 408 557 9 809 545 8 157 051 -
Operating profit (€) 3 490 922 6 236 027 8 811 267 4 566 413 8 006 946 6 250 494 -
Net profit (€) 2 102 980 4 308 540 6 053 739 3 934 343 9 133 459 4 161 032 -
Turnover growth rate (%) 11,9 14,4 6,8 -3 -0,5 - -
Ebitda margin rate (%) 6,3 4,9 6,8 4,6 6,8 5,6 -
Operating margin rate (%) 1,8 3,6 5,9 3,3 5,5 4,3 -
Working Capital (turnover days) 19,2 12,2 12,7 -4,1 18,2 37,5 -
Working Capital requirements (turnover days) 5,7 0,5 18,6 -11 -15 -1,1 -
Net margin (%) 1,1 2,5 4 2,8 6,3 2,9 -
Added value / Turnover (%) -2,3 -2,7 -1,3 -3,8 0,1 -1,6 -
Wages and social charges (€) 2 293 683 2 238 745 2 141 957 2 323 667 2 599 829 3 145 173 -
Salaries / Turnover (%) 1,2 1,3 1,4 1,7 1,8 2,2 -

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The bakery and pastry market - France

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