Turnover: 2.605 million EUR (2019)

Country: France

Based in Souprosse, in the Landes region of France, Duperier et fils is an artisanal manufacturer of products based on fattened duck.

The company offers a wide range of products, from foie gras and pâté to ready-made meals, confits and gift boxes.

The company was hit hard by the avian flu episodes and saw its sales shrink by 18.2% in 2017.

Financial Data

DUNS: 305148421

Legal Name: ETABLISSEMENT DUPERIER ET FILS

Address: AU BOURG , 40250 SOUPROSSE

Number of employees: Entre 20 et 49 salariés (2021)

Capital: 200 000 EUR


Financial Data:

Year 2023 2022 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Turnover - - - 2 605 220 2 755 930 2 667 900 3 262 850 3 414 630
Gross margin (€) - - - 1 337 386 1 267 578 1 177 210 - -
EBITDA (€) - - - 29 213 -121 294 -5 219 - -
Operating profit (€) - - - 28 306 -3 188 -28 097 - -
Net profit (€) -118 842 -152 598 -89 480 25 800 510 -26 100 78 210 98 900
Turnover growth rate (%) - - - -5,5 3,3 -18,2 - -
Ebitda margin rate (%) - - - 1,1 -4,4 -0,2 - -
Operating margin rate (%) - - - 1,1 -0,1 -1,1 - -
Working Capital (turnover days) - - - 120 81,6 90,9 - -
Working Capital requirements (turnover days) - - - 99 56,8 100,6 - -
Net margin (%) - - - 1 - -1 - -
Added value / Turnover (%) - - - 36 29,4 28,2 - -
Wages and social charges (€) - - - 837 730 819 341 793 924 - -
Salaries / Turnover (%) - - - 32,2 29,7 29,8 - -

Company Managers:

Position First Name Last Name Age Linkedin
Président Ian, Claude, Patrick Duperier 39

Studies mentioning this company

The foie gras market - France

Other companies mentioned:

  • Valette
  • Feyel Artzner
  • Conserverie artisanale Larroque
  • Castel Foie gras
  • Arcady’s Restauration
  • Duperier et fils
  • Labeyrie
  • Jean Larnaudie Groupe
  • AFG Foie Gras
  • Pomona Groupe (Passion Froid)
  • Comtesse du Barry
  • Lou Castelou
  • Pierre Laguilhon
  • Euralis
  • Delpeyrat
  • Maïsadour
  • Maison Biraben
  • Pré aux Canards
  • GODARD-CHAMBON ET MARREL
  • Maison Dubernet (Groupe Bertrand)
  • Lafitte Foie Gras
  • Maison Montfort
  • LE VIEUX CHENE
  • Ernest Soulard
  • Maison Dandieu
  • Maison Sudreau
  • Maison Paris
  • Les Délices de Saint-Orens, Ferme de Jeansarthe
  • Grolière
  • Foie Gras Luxe - Foie Gras & Co
  • Foie Gras Gourmet
  • Euralis Gastronomie - Rougie Fois Gras
  • Cavac Coopérative groupe