Turnover: 2.822 million EUR (2018)

Country: France

L'Atelier des Sens was created in 2004 in France and specialises in cooking classes.

It currently hosts classes in Paris and Lyon. 

Classes are organised on an hourly basis, ranging from 1h (€36) to 15h (€410). The supply offer includes alternatives for children and couples as well. 

 

Financial Data

DUNS: 453055725

Legal Name: L'ATELIER DES SENS

Address: 40 RUE SEDAINE , 75011 PARIS 11

Number of employees: Entre 20 et 49 salariés (2021)

Capital: 8 000 EUR


Financial Data:

Year 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Turnover - - - - 2 822 531 2 635 268 1 485 695 2 480 688
Gross margin (€) - - - - 2 343 188 2 100 215 1 224 212 2 075 489
EBITDA (€) - - - - 236 937 -7 192 203 259 114 247
Operating profit (€) - - - - 116 304 -114 661 203 259 52 930
Net profit (€) -439 883 -50 949 -24 662 331 871 111 849 -128 894 202 985 45 727
Turnover growth rate (%) - - - - 7,1 9,1 -40,1 -
Ebitda margin rate (%) - - - - 8,4 -0,3 13,7 4,6
Operating margin rate (%) - - - - 4,1 -4,4 13,7 2,1
Working Capital (turnover days) - - - - -29,8 -47,2 -65,2 -46
Working Capital requirements (turnover days) - - - - 10,1 4,1 14,2 4
Net margin (%) - - - - 4 -4,9 13,7 1,8
Added value / Turnover (%) - - - - 55,9 51,6 61,5 56,9
Wages and social charges (€) - - - - 1 307 394 1 339 840 708 946 1 264 585
Salaries / Turnover (%) - - - - 46,3 50,8 47,7 51

Company Managers:

Position First Name Last Name Age Linkedin
Président Natacha, Eve Burtinovic 49

Studies mentioning this company

The cooking class market - France

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  • Ecole de Paris des métiers de la table
  • Ecole Ferrières
  • Ecole hôtelière de Lausanne
  • Ferrandi
  • La Source Foodschool
  • Chef Club
  • Atelier des chefs
  • SERVICE COMPRIS
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  • Alain Ducasse Groupe -De Gustibus
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