Ultimi aggiornamenti dello studio sul mercato del sushi in Francia
- Le fonti sono state aggiornate e sono stati aggiunti nuovi dati.
- Un'analisi dell'impattodelCOVID sul mercato.
- È stata approfondita l'analisi della domanda del mercato
- I profili aziendali sono stati aggiornati
Le domande sul mercato del sushi trovano risposta in questa ricerca di mercato:
Il mercato globale
- A quanto ammontano i ricavi dei ristoranti di sushi in Giappone?
- Quanti ristoranti giapponesi ci sono fuori dal Giappone?
- Qual è la distribuzione geografica dei ristoranti giapponesi al di fuori del Giappone?
Il mercato dello shushi in Francia
- Quanto sushi si vende in Francia?
- Quante aziende di sushi ci sono in Francia?
- Quanto sushi viene venduto nei supermercati in Francia?
- Quale quota di mercato occupa il sushi nelle consegne?
L'impatto di COVID sul mercato del sushi in Francia e le cucine scure, un driver di crescita per il mercato
- Quale piatto è mancato di più ai francesi durante la prima grande serrata?
- Qual è il mercato delle cucine scure?
- Quali sono i diversi tipi di cucina che si possono trovare nelle cucine scure?
- Qual è lo stato del mercato francese delle cucine scure?
- Qual è la dimensione del mercato delle cucine scure francesi?
La domanda del mercato del sushi in Francia
- Qual è il cestino medio delle cucine scure?
- Con quale frequenza i consumatori francesi di sushi visitano i ristoranti?
- Perché ai francesi piace mangiare il sushi?
- Quali sono i piatti più ordinati in Francia nel 2021?
- Qual è la fascia d'età rappresentativa dei consumatori di sushi in Francia?
- Dove si concentra il consumo di sushi in Francia?
- Perché esiste già una grande rete di ristoranti asiatici in Francia?
Struttura del mercato del sushi in Francia
- Quali materie prime hanno il maggiore impatto sul mercato del sushi?
- Qual è il prezzo del salmone nel marzo 2022?
- Qual è la percentuale di aumento/caduta del prezzo del salmone tra maggio 2020 e dicembre 2020?
- Qual è l'aumento percentuale del prezzo del salmone tra febbraio 2021 e marzo 2022?
- Quali sono le variazioni delle materie prime
- Quale modello di franchising di sushi è il più comune?
- Quali sono i diversi tipi di commissioni che gli affiliati devono pagare ai franchisor?
- Quante sedi hanno le diverse catene di sushi?
Quali sono le offerte del mercato del sushi?
- Qual è il prezzo medio di un menu di sushi in Francia?
- Qual è il costo medio di un menu di sushi per un ristorante?
- Qual è il margine di profitto di un ristorante di sushi?
- Qual è la dimensione del mercato della vendita di sushi nei supermercati?
- Qual è il tasso di penetrazione del mercato?
- Chi sono i principali attori del mercato?
Regolamentazione del mercato del sushi
- Quali sono le norme che regolano la ristorazione e la vendita di shushi?
- Quante condizioni devono essere soddisfatte per aprire un ristorante di sushi?
- Quali sono i tipi di licenze applicabili ai ristoranti di sushi?
- Quali sono le aree regolamentate dalla Camera di Commercio e dell'Industria di Parigi per gli esercizi di ristorazione?
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