Eurofins

Eurofins è una multinazionale specializzata in servizi analitici e di test nel settore alimentare e alimentazione animale. L'azienda fornisce una vasta gamma di servizi di laboratorio per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti e dei mangimi. Inoltre, opera a livello globale ed è presente in diversi paesi, tra cui l'Italia. Offre una vasta gamma di servizi, tra cui:

1. test chimici per rilevare la presenza di contaminanti negli alimenti, come pesticidi, metalli pesanti, residui di antibiotici, sostanze chimiche indesiderate e additivi alimentari.

2. test microbiologici per identificare e quantificare la presenza di microrganismi patogeni, come Salmonella, Escherichia coli, Listeria monocytogenes e altre specie batteriche indesiderate negli alimenti.

3. test specifici per identificare gli allergeni alimentari, come glutine, lattosio, uova, frutta a guscio e altri ingredienti che possono causare reazioni allergiche negli individui sensibili.

4. Analisi nutrizionali per determinare il valore nutrizionale degli alimenti, inclusi contenuti di grassi, proteine, carboidrati, vitamine e minerali. Queste informazioni sono essenziali per l'etichettatura corretta dei prodotti alimentari.

5. test sensoriali per valutare l'aspetto, l'odore, il sapore e la consistenza degli alimenti, fornendo informazioni sulla qualità organolettica dei prodotti.

Eurofins si impegna a fornire risultati affidabili e tempestivi, utilizzando metodi e tecnologie all'avanguardia nel campo delle analisi alimentari per garantire che gli alimenti commercializzati siano sicuri, autentici e conformi alle normative vigenti. Inoltre, offre servizi di consulenza e formazione per aiutare le aziende alimentari a comprendere e rispettare le normative in materia di sicurezza alimentare, migliorare i processi di produzione e garantire la conformità alle norme di qualità.