Le marché des fleurs de deuil - France

Le marché mondial des fleurs de deuil, bien que difficile à singulariser, s'aligne sur le marché plus large des fleurs coupées, qui était évalué à 30,7 milliards de dollars en 2020. Il devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de +5,2 %, pour atteindre 43,8 milliards de dollars d'ici 2027. Parmi les principaux moteurs de la croissance, citons l'augmentation des ventes de fleurs en ligne, favorisée par la pénétration accrue des smartphones et de l'internet, ainsi que la mise en œuvre de la biotechnologie qui améliore la résistance des plantes et permet de nouvelles colorations des fleurs. En Europe, les Pays-Bas dominent à la fois la production et la distribution, gérant 60 % du marché mondial en tant que plaque tournante majeure.

La France suit en tant qu'acteur important, avec une part de 11 % de la superficie consacrée aux plantes ornementales et 13 % de la valeur de la production européenne en 2020. La pandémie de COVID-19 a eu un impact sur la dynamique du marché, avec une augmentation de 26 % des décès en France en mars-avril 2020 par rapport à l'année précédente, ce qui a stimulé la demande de plantes funéraires et de plantes de cimetière. En 2021, le marché français des plantes de deuil a rebondi, dépassant les niveaux de 2019 et indiquant un avenir robuste compte tenu des tendances démographiques vers une population vieillissante.

Tendances évolutives du marché français des fleurs funéraires et de deuil

Alors que la France est confrontée aux divers impacts de la pandémie de COVID-19, le marché des fleurs funéraires et de deuil a connu des changements notables. La pandémie, caractérisée par des périodes de confinement et de restrictions sociales, a certainement laissé une empreinte sur la demande et les modèles de consommation dans ce secteur particulier.

Dans un premier temps, la pandémie a entraîné une hausse significative des activités funéraires en raison d'une forte augmentation des taux de mortalité. En France, au cours des premiers mois de la pandémie, les décès ont augmenté d'environ 20 à 30 % par rapport à la période correspondante de l'année précédente. Cette hausse reflète non seulement les décès directs dus au virus, mais aussi les conséquences indirectes des fermetures d'établissements, telles que les soins retardés pour d'autres affections et l'exposition réduite aux risques de maladies virales et d'accidents courants. En outre, des régions distinctes telles que l'Île-de-France et le Grand Est ont vu leur taux de mortalité augmenter d'environ 50 à 90 %, ce qui souligne les effets localisés de la pandémie.

Le marché des pompes funèbres a donc connu une embellie temporaire, notamment parce que les gens se sont tournés vers les fleurs pour exprimer leurs condoléances lorsqu'il devenait impossible d'assister aux cérémonies en personne. Toutefois, des facteurs tels que l'impossibilité de se rendre dans les cimetières pendant les périodes de fermeture ont entraîné une baisse des achats pour ces commémorations, avant de remonter et même de dépasser les niveaux antérieurs lorsque les restrictions se sont assouplies.

Dans un contexte plus large, l'évolution constante des tendances démographiques joue un rôle essentiel sur le marché français des fleurs funéraires. Le nombre record de décès atteint en 2020 s'élève à plus de 650 000, ce qui représente une croissance de plus de 20 % en l'espace d'une décennie. Les prévisions suggèrent que d'ici 2050, le nombre de décès pourrait approcher les 770 000 par an, ce qui renforcerait encore la demande.

L'importance des fleurs dans le processus de deuil ne peut être surestimée, et il existe un fort penchant culturel pour des types et des couleurs de fleurs spécifiques, chacun symbolisant divers sentiments liés au deuil, au souvenir et à la consolation. Ce symbolisme s'étend non seulement aux types mais aussi aux teintes - le blanc étant souvent choisi pour les enfants afin de symboliser la pureté et l'innocence - ce qui illustre la demande nuancée du marché.

Compte tenu de la structure et des tendances du marché, la demande en ligne de fleurs de deuil a connu une augmentation notable. La commodité de la commande à distance associée aux options de personnalisation et aux services de livraison accélérée stimulés par les conditions pandémiques a engendré une augmentation des dépenses en ligne, qui a connu une augmentation spectaculaire de plus de 150% de 2019 à 2020. Malgré une réduction après le pic de la pandémie, le marché en ligne attire toujours une partie considérable des consommateurs, à la recherche de fleurs de deuil.

Un examen approfondi des piliers de l'industrie

• Agitateur Floral Agitateur Floral se distingue sur le marché concurrentiel des fleurs en ligne par son vaste catalogue, offrant une gamme variée de 161 références disponibles sur son site web. Spécialisé dans la fourniture de fleurs pour toutes les occasions, y compris celles liées au deuil, Agitateur Floral met l'accent sur le choix du consommateur, en veillant à ce que les clients puissent trouver un hommage approprié, quel que soit le sens spécifique qu'ils cherchent à transmettre avec leurs compositions florales.
• Aquarelle Acteur important de la scène florale en ligne, Aquarelle présente un large éventail de compositions florales, y compris des options spécialement conçues pour les enterrements. Avec des stratégies de prix compétitives et une plateforme en ligne intuitive, Aquarelle assure l'accessibilité et la facilité pour les clients qui cherchent à exprimer leurs condoléances par des fleurs, avec des offres qui commencent à un niveau de prix abordable.
• Interflora Poids lourd de l'industrie des fleuristes, Interflora propose une sélection complète de fleurs, y compris celles destinées aux condoléances et aux funérailles. Avec des prix qui reflètent la nature haut de gamme de ses arrangements, Interflora est particulièrement connu pour ses couronnes exquises, qui peuvent représenter un investissement financier plus important, symbolisant le profond respect et l'honneur envers le défunt.
• FranceAgrimer et la Fédération française des artisans fleuristes (FFAF) Bien qu'elles ne soient pas des acteurs directs du marché, ces organisations offrent un aperçu considérable de la dynamique du marché des fleuristes. FranceAgrimer fournit des données précieuses sur les canaux de distribution et les parts de marché des plantes funéraires et de cimetière, aidant ainsi les acteurs du secteur à comprendre le comportement des consommateurs.

La Fédération française des artisans fleuristes (FFAF), quant à elle, se penche sur les spécificités des entreprises de fleuristerie en France, en mettant en lumière les tendances de l'emploi et la composition de la main-d'œuvre au sein du secteur. Ensemble, ces entités contribuent à une meilleure compréhension du marché des fleurs de deuil, des tendances, des défis et des opportunités qui y sont associés.

Les principaux acteurs continuent de changer et de s'adapter, répondant aux besoins changeants des consommateurs qui recherchent le réconfort dans la tradition intemporelle des hommages floraux.

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 29/09/2022

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Décès en France du 1er janvier au 30 avril
• Nombre de décès
• Cyclicité des décès en France
• Nombre de décès par sexe et par catégorie d'âge
• Évolution des effectifs salariés sur le marché du commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux
• Évolution du nombre d'entreprises issues du commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux
• Part des différents canaux de distribution dans dans la vente de végétaux destinés aux cimetières en volume
• Part des différents canaux de distribution dans dans la vente de végétaux destinés aux obsèques en volume
• Part des différents canaux de distribution dans dans la vente de végétaux destinés aux obsèques en valeur
• Part des différents canaux de distribution dans dans la vente de végétaux destinés aux cimetières en valeur
• Évolution du nombre de salariés fleuristes
• Répartition des 12 662 salariés selon la taille des entreprises
• Répartition des salariés selon leur sexe
• Nombre de références vendues pour les principaux acteurs du marché des fleurs en ligne
• Premiers prix proposés par les différents types d'acteurs selon les catégories de fleurs
• Évolution des sommes dépensées dans les services de commande à distance de végétaux pour obsèques
• Valeur du marché des fleurs
• Répartition de la superficie en fleurs et en plantes ornementales dans l'UE des 27
• Répartition de la valeur de la production de fleurs
• Évolution de la taille du marché des végétaux pour le cimetière et les obsèques