Chiffre d'affaires: 6.7 millions EUR (2022)
Pays: France
Rachetée par Butard Enescot, la marque Raynier Marchetti est une marque renommée sur le marché du traiteur haut de gamme et plus précisément des événements business. Créée en 1968, la société a été l’une des premières à s’orienter vers le marché des événements d’entreprise qui était encore embryonnaire à cette époque. Initialement situé Rue du Louvres, le traiteur est particulièrement reconnu dans les milieux d’affaires parisien où il travaille régulièrement pour les plus grandes entreprises, notamment financières.
Données financières
SIREN: 441256229
Dénomination: RAYNIER MARCHETTI
Adresse: PAV D ARMENONVILLE ALL DE LONGCHAMP BOIS DE BOULOGNE, 75116 PARIS 16
Nombre d'employés: Entre 50 et 99 salariés (2021)
Capital social: 673 640 EUR
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 2 815 134 | 2 646 589 | 7 832 553 | 14 622 084 |
| Marge brute (€) | 2 122 846 | 2 163 316 | 5 814 295 | 11 451 565 |
| EBITDA - EBE (€) | -341 687 | -977 289 | -1 213 980 | -2 376 198 |
| Résultat d'exploitation (€) | -319 102 | -781 604 | -1 675 352 | -2 581 883 |
| Résultat net (€) | -288 414 | -826 975 | 407 264 | -3 387 541 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 6,4 | - | -46,4 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -12,1 | -36,9 | -15,5 | -16,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,3 | -29,5 | -21,4 | -17,7 |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | -346,8 | -330,3 | -134,8 | -94,7 |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | -392,5 | -338,1 | -59,5 | -33,8 |
| Marge nette (%) | -10,2 | -31,2 | 5,2 | -23,2 |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 1 | -1,1 | 35,6 | 37,5 |
| company.salaries_and_social_charges | 1 232 760 | 911 489 | 3 995 352 | 7 608 174 |
| Salaires et charges sociales (€) | 43,8 | 34,4 | 51 | 52 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Directeur général | Dominique | Paul | 45 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des traiteurs - France
Autres entreprises citées:
- Potel et Chabot
- France Prestige Services
- Elysée Réception
- Réception Prestige
- Rousseau Event Traiteur
- Curty’s
- Dalloyau
- Riem Becker Groupe
- Raynier Marchetti (Groupe Butard)
- Kieffer
- Joubin Traiteur
- Lenôtre (Sodexo Groupe)
- Valentin Traiteur Groupe
- Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
- Dalloyau
- Butard Groupe
- La Truffe Noire
- Sysco Groupe - Davigel
- Les traiteurs de France
- Maître Coq (LDC Groupe)
- Paris Society (Accor groupe)
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