Chiffre d'affaires: 1.714 millions EUR (2017)
Pays: France
Le Moulin Margier est relancé en 1998 et obtient la certification ECOCERT Olives bio. L’entreprise déménage de ses anciens locaux en 2001 pour des installations plus modernes, et développe ainsi ses activités. La production passe ainsi de 160 à 575 tonnes en 2005.
Le moulin Margier se concentre presque exclusivement sur le pressage des olives. Il presse ses propres olives, mais offre également de presser les olives de professionnels, particuliers etc. en fonction du poids d’olives qu’ils souhaitent presser.
Le moulin produit des huiles de haute qualité, dont le prix avoisine les 25€/L. Ses huiles ont été plusieurs fois primées à des salons régionaux et nationaux, notamment au concours général agricole de Paris.
Études où cette entreprise est citée
Le marché de l'huile d'olive - France
Autres entreprises citées:
- Lesieur (Avril Groupe)
- Bunge
- Unilever
- Deoleo
- Avril Groupe
- Benedicta (groupe Kraft Heinz)
- Puget Lesieur (Avril Groupe)
- Carapelli
- Tramier
- Oliviers & Co
- Moulin Castelas
- Moulin Margier (Domaine La Michelle)
- Bioplanete Huilerie Moog
- Kalios
- Costa d'Oro (Avril Groupe)
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