Chiffre d'affaires: 2.1 millions EUR (2021)
Pays: France
Fabrication de fromage vegan
Actualités et chiffres clés
Mary Carmen Jähnke a tracé une route pleine de rebondissements 18/10/2022
- Jay & Joy est une entreprise qui fabrique des fromages vegan
- usine de 34 salariés une boutique à Paris
- 2,1 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2021
Données financières
SIREN: 809890510
Dénomination: JAY & JOY
Adresse: 5 RUE PAUL BERT , 75011 PARIS 11
Nombre d'employés: Entre 10 et 19 salariés (2020)
Capital social: 19 775 EUR
Données financières:
| Année | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 117 804 | - | - |
| Marge brute (€) | 871 051 | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | 35 497 | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -78 208 | - | - |
| Résultat net (€) | -85 612 | 17 879 | 16 757 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 41,4 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3,2 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7 | - | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 60,2 | - | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 63,5 | - | - |
| Marge nette (%) | -7,7 | - | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 33,8 | - | - |
| company.salaries_and_social_charges | 398 720 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 35,7 | - | - |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Mary Carmen | Iriarte Perez | 39 | |
| Directeur général | Eric Manfred | Jahnke | 54 |
