Chiffre d'affaires: 43 millions EUR (2022)

Pays: France

Installée en Charente-Maritime, Maison Gillardeau est une entreprise familiale active depuis 35 ans dans l'ostréiculture. Elle a ouvert des bars à huîtres pour faire connaitre son activité. Le dernier en date est le Cabanajam, à Saint-Martin-de-Ré.

Études où cette entreprise est citée

Le marché des huitres - Espagne

Autres entreprises citées:

  • Huîtres Amélie
  • Ostras de Valencia
  • Gillardeau Maison
  • Maison Daniel Sorlut
  • Civera
Le marché des huitres - France

Autres entreprises citées:

  • France Naissain
  • Belon des Hermelles
  • Novostrea Bretagne
  • Marinove
  • Ferme marine de l’Ile d’Arun
  • Satmar
  • Les jardins ostréicoles de Tatihou
  • Les huîtres Simon
  • Terrazur (Pomona groupe)
  • Ceres distribution
  • Les Pêcheries
  • Gillardeau Maison
  • Huîtres Papin
  • Huitres Legris
  • Huitres Marennes-Oléron
  • Huîtres de Cancale
  • Huitres Cadoret
  • Huitres David Hervé
  • Yvon Madec
  • Maison Thaëron
  • CNG Emballages
  • Huîtres Geay
  • Cultimer

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