Chiffre d'affaires: 1.8 milliards EUR (2022)
Pays: France
- Le groupe Bertrand est le master franchiser de Burger King en France. La société a racheté l'enseigne Quick en 2015
- Burger King France est une franchise et compte environ 500 restaurants pour un volume de chiffre d'affaire estimé à 1,8 milliard€
Actualités et chiffres clés
Les fast-foods se préparent à abandonner la vaisselle jetable 26/11/2022
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- McDonald's teste un système de recyclage des couverts et des contenants (1 000 restaurants concernés) et déploie des contenants en plastique recyclé rouges, des gobelets en tritan
- Burger King va déployer sa nouvelle vaisselle réemployable en janvier 2023 et promeut le tri sélectif dans ses 400 restaurants français
- Subway, 95% des gobelets seront réemployables et pas emballages cartons
Données financières
SIREN: 801363227
Dénomination: BURGER KING RESTAURATION
Adresse: 34 RUE MOZART IMMEUBLE LE CASSIOPEE, 92110 CLICHY
Nombre d'employés: Au moins 1 salarié (2022)
Capital social: 39 388 000 EUR
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 64 637 881 | 38 094 119 | 36 252 673 | 22 955 870 | 14 437 032 | 53 544 611 |
| Marge brute (€) | 104 333 486 | 61 294 815 | 61 521 652 | 38 471 977 | 18 715 337 | 41 574 237 |
| EBITDA - EBE (€) | -2 826 538 | -292 656 | 3 056 380 | 969 765 | 208 706 | 2 416 157 |
| Résultat d'exploitation (€) | -9 126 361 | -11 008 379 | -1 889 273 | -3 333 278 | -2 848 057 | -744 113 |
| Résultat net (€) | -18 168 378 | -13 356 148 | -6 643 791 | -4 179 733 | -2 598 202 | -1 287 927 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 69,7 | 5,1 | 57,9 | 59 | -73 | 31,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -4,4 | -0,8 | 8,4 | 4,2 | 1,4 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,1 | -28,9 | -5,2 | -14,5 | -19,7 | -1,4 |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 12,7 | -606,3 | -424,3 | -458 | -90,5 | 56,2 |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 34,2 | 51,5 | -8,6 | -40,9 | -3 | -43,4 |
| Marge nette (%) | -28,1 | -35,1 | -18,3 | -18,2 | -18 | -2,4 |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 14,9 | 17,7 | 30,7 | 23,6 | 15,5 | 37,9 |
| company.salaries_and_social_charges | -13 655 | -360 879 | 53 541 | -1 212 | 3 538 | 13 747 237 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | -0,9 | 0,1 | - | - | 25,7 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Jérôme Jean-Baptiste | TAFANI | 66 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché de la restauration rapide - Belgique
Autres entreprises citées:
- McDonald's
- Burger King Restauration
- Domino’s Belgium
- Pizza Hut USA
- Exki
- Point Chaud
- Subway
Le marché du fast food - Royaume-Uni
Autres entreprises citées:
- Leon
- Prêt à manger
- Yo! Sushi
- McDonald's
- KFC France
- Subway
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- Gregg's
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