Chiffre d'affaires: ()
Pays: France
Start Up qui propose des cantines robotisées
Actualités et chiffres clés
Bolk, la start-up qui veut installer des cantines robotisées dans les entreprises. 04/02/2022
- Fondée en 2020 par Nicolas Jeanne, Bolk a développé des machines qu'elle souhaite installer dans les entreprises.
- Cette société créé des machines tenant dans deux mètres carrés capables de cuisiner 300 plats différents
- Elle lève 4 millions d'euros auprès de business angels et espère séduire les salariés.
- Après Pazzi et Cala, c'est une nouvelle start-up tricolore qui s'attaque au marché de la restauration robotisée.
- L'un des grands enjeux pour les start-up de la robotique appliquée à la foodtech est le coût de la R & D et la fabrication des machines.
Études où cette entreprise est citée
Le marché de la restauration collective - France
Autres entreprises citées:
- Compass Group France
- API Restauration
- Dupont Restauration
- Restalliance
- Bolk
- Sodexo Uk Limited (Sodexo)
- Elior Ristorazione S.p.a
- Sogeres
- Arpège Restaurants (Elior Groupe)
- Ansamble (Elior Groupe)
- Restau'co
- Bertrand Groupe
- Scolarest (Compass group)
- Vitalrest
- Mille et un repas
- L'Alsacienne de Restauration
- Restauval
- MRS (WSH group)
- Serenest
- Armor Cuisine (Dupont Restauration Groupe)
- Bourgogne Repas
- Restoria (Unigrains)
- Refectory (Carrefour Groupe)
- Restauria
- Elior Groupe
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