Chiffre d'affaires: 8.4 millions EUR (2022)

Pays: Suisse

Le groupe suisse fondé il y a 175 ans, basé à Zurich est le leader mondial des produits à base de Cacao.

Il emploie en 2021 12500 personnes dans le monde dans plus de 60 sites de production.

Il est propriétaire de nombreuses marques dont Barry, Callebaut, Carma, Van Houten et a acquis les chocolats belges Cote d'Or.

Actualités et chiffres clés

Demande en chocolat augmente avec l'inflation alimentaire | Le chocolat sous pression face à l'inflation alimentaire 21/07/2023

  • Les ventes de Barry Callebaut, un géant de la transformation du cacao, ont chuté de 2,7% au cours des neuf premiers mois de son exercice fiscal.
  • En Europe, première région de consommation de chocolat au monde, le broyage du cacao a diminué de 5,7% pour atteindre 343.283 tonnes, le plus bas niveau depuis la pandémie en 2020.
  • Le chiffre d'affaires de Barry Callebaut a augmenté de 3,6% pour atteindre 6,3 milliards de francs suisses.
  • Cette hausse est attribuée à l'augmentation des prix du cacao et du sucre.

Barry Callebaut change de directeur général 06/04/2023

  • Groupe suisse Barry Callebaut: numéro un mondial du cacao et préparations chocolatées.
  • Barry Callebaut fournit du cacao et des préparations chocolatées à Unilever, Nestlé, Hershey et aux professionnels de la pâtisserie.

Données financières

SIREN: 352714745

Dénomination: BARRY CALLEBAUT FRANCE

Adresse: 5 BD MICHELET , 78250 HARDRICOURT

Nombre d'employés: Entre 250 et 499 salariés (2020)

Capital social: 67 900 000 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 67 253 240 66 822 638 67 869 953 68 437 276 65 130 624 66 395 076 65 253 221
Marge brute (€) 78 088 947 79 914 632 81 133 815 80 277 142 78 212 094 78 309 699 77 378 855
EBITDA - EBE (€) 18 986 435 21 100 826 23 545 256 21 160 038 21 941 639 22 556 752 21 862 884
Résultat d'exploitation (€) 14 065 639 16 191 226 18 218 795 15 564 784 16 332 876 16 731 269 16 150 369
Résultat net (€) 9 710 786 11 726 740 11 542 191 10 189 133 11 153 659 9 905 768 9 319 953
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) 0,6 -1,5 -0,8 5,1 -1,9 1,7 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 28,2 31,6 34,7 30,9 33,7 34 33,5
Taux de marge opérationnelle (%) 20,9 24,2 26,8 22,7 25,1 25,2 24,8
BFR (jours de Chiffre d'affaires) 29,8 39,3 1,9 40,7 115,9 94,4 81
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) 75,4 93,5 27,3 93 134,8 92,6 63,3
Marge nette (%) 14,4 17,5 17 14,9 17,1 14,9 14,3
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 70,2 67 69,5 68,2 68,6 69,1 68,7
company.salaries_and_social_charges 35 873 867 33 933 214 33 160 402 33 919 734 32 944 674 32 128 200 31 428 753
Salaires et charges sociales (€) 53,3 50,8 48,9 49,6 50,6 48,4 48,2

Études où cette entreprise est citée

Le marché du chocolat et des chocolateries - France

Autres entreprises citées:

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