Ingresos: 1.65 mil millones EUR (2022)

País: Francia

  • Fundado en Toulouse en 1996 con el nombre de Catair, el grupo Newrest es uno de los líderes mundiales de la restauración multisectorial.
  • Opera en todos los segmentos de la restauración y los servicios relacionados. El grupo registró un crecimiento del 12% entre 2016 y 2017
  • Empleará a unas 36 000 personas en Francia de aquí a 2022

Noticias

Restauración: Newrest se adjudica contratos con compañías aéreas 28/11/2023

  • Grupo de restauración aérea, ferroviaria e institucional con sede en Toulouse
  • 40.000 empleados en 56 países
  • ventas de 2.220 millones de euros en 2023, con un Ebit del 8,7%.
  • La actividad de catering aéreo aumenta un 40% en 2023
  • Dos grandes contratos de diez años en Estados Unidos con Delta Air Lines en Atlanta y Salt Lake City y United Airlines en Houston.
  • Esta actividad creció un 50% en 2023 y generó unos ingresos de 400 millones de euros.
  • Desde noviembre de 2022, Newrest se encarga del catering de Scandinavian Airlines durante siete años, en una empresa conjunta con Inflight International Logistics.
  • Importante contrato de diez años con Transavia
  • Newrest ha aumentado su actividad en los aeropuertos de Roissy, Montreal y Johannesburgo con la firma de contratos con Emirates y Cathay Pacific.
  • Renovación de la concesión del aeropuerto de Tahití por diecisiete años,
  • Fundada en 1996, Newrest es actualmente una de las tres primeras empresas de catering aéreo, detrás de Gategroup, y explota 88 unidades en 34 países.
  • 96,5% del capital controlado por la dirección
  • La restauración colectiva y los centros de estilo de vida representan un tercio de sus ventas. Estas actividades crecieron un 20% en 2023
  • Contrato para abastecer una base petrolífera de Chevron en el enclave angoleño de Cabinda y para servir a minas de Sudamérica, fábricas de Renault en Marruecos y cárceles marroquíes.
  • El catering ferroviario representa el 12% de las ventas
  • Renovación de sus contratos Intercités y TGV en 2021
  • Contrato Ouigo SNCF en España y ampliación de la logística para Eurostar.

Newrest se expande internacionalmente 11/02/2023

  • El grupo Newrest (35.000 empleados), con sede en Toulouse y especializado en la restauración aérea, ferroviaria e institucional, se expande a escala internacional
  • Adquisición de EIH Flight Services en el Aeropuerto Internacional de Mauricio (catering aéreo, 10 millones de euros de volumen de negocios, 300 empleados)
  • Estados Unidos se convierte en el tercer mercado de Newrest
  • Newrest está presente en nueve países de África y del Océano Índico.
  • En Europa, la empresa conjunta entre Newrest e Inflight International Logistics gestiona desde noviembre de 2022 el catering de Scandinavian Airlines en Estocolmo, Copenhague y Oslo (contrato de 500 millones de euros en siete años)
  • En el sector ferroviario, renovación de dos contratos de servicios de restauración en los trenes TGV e Intercités, y de servicios de trenes nocturnos en Austria.
  • Desarrollo de servicios de gestión de instalaciones para complementar sus actividades en África y Sudamérica

Datos financieros

DUNS: 412575623

Nombre legal: NEWREST FRANCE

Ubicacion: 8 ALL HENRY POTEZ , 31700 BLAGNAC

Numero de Empleados: Entre 250 et 499 salariés (2021)

Capital: 358 920 EUR


Datos financieros:

Año 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Ingresos 81 288 656 33 352 143 56 352 826 112 241 012 101 590 488 96 670 806 105 870 735 102 962 239
Margen bruto (€) 54 430 079 23 166 266 37 723 745 76 612 016 76 139 967 66 388 085 71 197 937 69 782 447
EBITDA (€) -2 388 679 -5 076 415 -5 423 283 4 447 249 3 506 037 -534 270 5 696 686 7 999 905
Beneficio operativo (€) -3 544 322 -6 038 821 -8 944 884 971 767 1 908 563 -2 208 429 3 664 103 6 493 755
Margen neto (%) 3 364 894 581 238 -17 800 424 2 348 702 3 564 593 -1 308 802 3 595 725 4 488 391
Tasa de crecimiento de la facturación (%) 143,7 -40,8 -49,8 10,5 5,1 -8,7 2,8 -
Tasa de margen EBITDA (%) -2,9 -15,2 -9,6 4 3,5 -0,6 5,4 7,8
Tasa de margen operativo (%) -4,4 -18,1 -15,9 0,9 1,9 -2,3 3,5 6,3
BFR (días de facturación) -31,8 -58,3 -33,3 -0,5 18,5 2,9 3,3 -2,4
Explotación de BFR (días de facturación) 9 19,2 -7,8 7 -0,1 -2,3 4,7 5,5
company.net_margin 4,1 1,7 -31,6 2,1 3,5 -1,4 3,4 4,4
Valor / facturación agregada (%) 31,9 31,3 28,1 28,3 24,6 26,9 33,3 34,8
Salarios y cargos sociales (€) 26 535 896 22 372 656 19 665 290 28 239 852 26 284 975 26 598 552 28 033 831 26 628 494
Salarios / facturación (%) 32,6 67,1 34,9 25,2 25,9 27,5 26,5 25,9

Directores de empresa:

Puesto de trabajo Nombre Apellido Edad Perfil en Linkedin
Président du conseil d'administration Olivier Laurac 44
Directeur général Stephane, Jean-louis Hegron 56
Administrateur Valerie Monjou 55
Administrateur Olivier Sadran 54
Administrateur Jonathan, Edward Stent-torriani 58

Los estudios en los que se menciona a esta empresa

El mercado de la restauración - Francia

Otras empresas mencionadas:

  • Agapes Restauration
  • Le Duff Groupe
  • Buffalo Grill
  • Courtepaille
  • Autogrill
  • Sushi Shop Restauration
  • Hippopotamus (Bertrand Groupe)
  • Flunch
  • Frères Blanc (Bertrand Groupe)
  • Côté Sushi (ETLB Franchiseur)
  • Boréa
  • Convivio Groupe
  • Newrest
  • Dupont Restauration
  • Bertrand Groupe
  • McDonald’s France
  • Pizza Hut (Yum Brands Group)
  • Holder Groupe
  • Areas France
  • La Boucherie - Baudelaire groupe
  • Zenchef
  • Alain Ducasse Groupe -De Gustibus
  • Paul Bocuse Groupe - Institut Paul Bocuse
El mercado de la restauración colectiva - España

Otras empresas mencionadas:

  • Serunion
  • Eurest Compass
  • Grupo Mondragon (Auzo Lagun)
  • Mediterranea de Catering
  • Aramark Servicios de Catering
  • Elior Ristorazione S.p.a
  • Sodexo France
  • Catering Arcasa
  • Albie
  • Newrest
  • Restoria (Unigrains)

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